Ayam goreng renyah

Fransisca Dhamayanti
Fransisca Dhamayanti @Shiescha007
Lamandau,kalteng

Suka makan ayam goreng tepung, tp kadang kalo beli...suka ada yg blm matang tengahnya, kata tante kalo mau gurih sama matang semua,kasih sedikit susu kental manis...alhamdulillah...jadi resep andalan...krn tepung ayam goreng lupa beli, jadi sekalian aja buat tepung sendiri....#HariGiziNasional2019

Ayam goreng renyah

9 orang berencana membuat resep ini

Suka makan ayam goreng tepung, tp kadang kalo beli...suka ada yg blm matang tengahnya, kata tante kalo mau gurih sama matang semua,kasih sedikit susu kental manis...alhamdulillah...jadi resep andalan...krn tepung ayam goreng lupa beli, jadi sekalian aja buat tepung sendiri....#HariGiziNasional2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsayap ayam
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 sdtgaram
  4. 1 sdmsusu kental manis merk apa aja
  5. Bahan tepung :
  6. 5 sdmterigu segitiga
  7. 2,5 sdmtepung beras
  8. 1 sdmmaizena
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1 btrtelur utk perekat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam,tiriskan

  2. 2

    Blender bawang putih,garam serta sedikit air...campurkan ke ayam, tambahkan susu kental manis 1 sdm...aduk rata...simpan dalam lemari es minimal 1 jam sebelum digoreng.

  3. 3

    Karena mau tulangnya renyah, adonan langsung sy masukan ke presto tanpa nambahin air lg...krn nanti akan keluar airnya, saya pake presto listrik signora, 10 menit aja sdh empuk

  4. 4

    Kalo sdh selesai di presto, angkat ayamnya, buat adonan tepung,campur semua bahan tepung

  5. 5

    Kocok telur ditambah 1sdm adonan tepung, beri 5 sdm air, kocok lepas...masukan ayam ke adonan tepung,kemudian adonan telur dan terakhir ke adonan tepung lagi,goreng dgn api kecil sampai kecoklatan

  6. 6

    Kalo yg tdk di presto, langkah jg sama ya...dijamin matang sampai ke dalam asal gorengnya pake api kecil...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fransisca Dhamayanti
Fransisca Dhamayanti @Shiescha007
pada
Lamandau,kalteng

Komentar

Resep Serupa