Ayam goreng renyah

Qurrota Aini
Qurrota Aini @Q_Aini9
Semarang

#AhlinyaAyam

Dagingnya empuk didalam renyah diluar.

Ayam goreng renyah

7 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam

Dagingnya empuk didalam renyah diluar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. 3 gelasair
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 batangserai
  6. 1 sdmasam jawa
  7. Minyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 sdmketumbar bubuk
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, lalu beri air dan rebus.

  2. 2

    Haluskan bumbu masukkan dalam rebusan ayam, geprek lengkuas, masukkan bersama daun salam, asam Jawa dan serai.

  3. 3

    Tunggu sampai air menyusut sambil sesekali di aduk.

  4. 4

    Setelah air menyusut, angkat tiriskan, goreng dalam minyak panas.

  5. 5

    Matang siap disajikan. Bisa dengan sambal apa saja sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qurrota Aini
Qurrota Aini @Q_Aini9
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa