Rebusan ayam sambal tomat

amy
amy @amycooking_15176747

Masakan para lelaki yang kelaparan malam-malam dan berinisiatif bikin masakan yang tidak ribet dengan segala macam bumbu. Sambal tomat yang digunakan adalah sambal yang kami konsumsi hampir setiap hari di daerahku.

Rebusan ayam sambal tomat

20 orang berencana membuat resep ini

Masakan para lelaki yang kelaparan malam-malam dan berinisiatif bikin masakan yang tidak ribet dengan segala macam bumbu. Sambal tomat yang digunakan adalah sambal yang kami konsumsi hampir setiap hari di daerahku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. I ekor ayam kampung
  2. secukupnyaPenyedap rasa (royco/masako)
  3. 500 mlair untuk merebus ayam
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 5 buahbawang merah, iris tipis
  6. Daun bawang iris secukupnya
  7. Bumbu halus/ulek :
  8. 10-15 buahcabe rawit (sesuai selera dan ukuran cabe)
  9. 5 buahtomat ukuran sedang
  10. 1 sdmterasi atau sesuai selera
  11. Sedikitmicin (optional)
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam, potong-potong ukuran sedang. Sisihkan.

  2. 2

    Buat bumbu halus/ulek

  3. 3

    Siapkan panci berisi air, masukkan bumbu halus, penyedap. aduk rata.

  4. 4

    Panaskan air berbumbu hingga mendidih dengan api sedang.

  5. 5

    Masukkan potongan ayam, aduk rata. Biarkan sampai mendidih.

  6. 6

    Masukkan bawang iris, daun bawang dan minyak goreng.

  7. 7

    Masak sampai ayam empuk dan air rebusan menyusut.

  8. 8

    Jika ayam belum empuk bisa tambahkan lagi air sampai ayamnya cukup terasa empuk.

  9. 9

    Koreksi rasa

  10. 10

    Sajikan hangat bersama nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amy
amy @amycooking_15176747
pada
coretan resep dari masakan sehari-hariku yang kadang sangat sederhana karna aku sebenarnya tidak terlalu menyukai yang ribet.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa