Terong Cabe Garam

Terinspirasi dari resep Tahu Cabe Garam nya ci Yenlie Wang. Berhubung gak punya stok tahu di rumah, yo wis tak ganti terong wae. Dan hasilnyaaa...makan pun makin lahap pake nambah-nambahhh... 😋

Simpel, tapi bikin makin selera makan! 👍😤

Terinspirasi dari resep Tahu Cabe Garam nya ci Yenlie Wang. Berhubung gak punya stok tahu di rumah, yo wis tak ganti terong wae. Dan hasilnyaaa...makan pun makin lahap pake nambah-nambahhh... 😋

Simpel, tapi bikin makin selera makan! 👍😤

Lebih banyak

Terong Cabe Garam

NiSyah 🍒 @dencisambal

🏡 Sumatera Utara 🌴

Terinspirasi dari resep Tahu Cabe Garam nya ci Yenlie Wang. Berhubung gak punya stok tahu di rumah, yo wis tak ganti terong wae. Dan hasilnyaaa...makan pun makin lahap pake nambah-nambahhh... 😋

Simpel, tapi bikin makin selera makan! 👍😤

Terinspirasi dari resep Tahu Cabe Garam nya ci Yenlie Wang. Berhubung gak punya stok tahu di rumah, yo wis tak ganti terong wae. Dan hasilnyaaa...makan pun makin lahap pake nambah-nambahhh... 😋

Simpel, tapi bikin makin selera makan! 👍😤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong ungu ukuran sedang, potong-potong sesuai selera
Secukupnyatepung bumbu goreng instan, larutkan dgn air hingga kekentalan sedang *Saya pake cap Citra Putri
5 siungbawang putih, cincang
5 buahcabe merah, iris (silahkan ditambah/dikurangi sesuai selera. Yg suka pedes pake cabe rawit lebih nampol)
3 tangkaidaun kari (boleh di skip kalo gak ada)
1 sdtgaram (sesuai selera)
1 sdt gula (sesuai selera)
1/2 sdtmerica (sesuai selera)
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng.
Celupkan terong kedalam tepung bumbu, balur hingga merata.
Goreng terong hingga matang, angkat.
2

Panaskan sekitar 1 sdm minyak goreng/margarin.
Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan cabe & daun kari, tumis hingga agak layu.
Tambahkan garam, gula & merica. Aduk hingga rata.
Masukkan terong goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata. Angkat.
3

Terong goreng tepung yg krispi..
Pedes kletis-kletis cabe..
Perpaduan wangi bawang putih & daun kari yg membuat perut keroncongan..
~ Lauk yg sederhana, tapi sukses bikin saya & orang rumah nambah terus. 😋
*saking doyannya sampe tak cemilin gitu aja.. 😗