Cheese cake

Mama Varena
Mama Varena @cook_2222803
Lahat (Sumsel)

Tgl 20 april ultahnya bunda veren... Pengen bikin kejutan.. Coba2 buat cake sendiri, dan akhirnya jadi juga... OWalaupun penampakkannya tdk memuaskan tapi rasa cakenya manis dan lembut... Eemm, pengen buat lagi nih...😄

Cheese cake

Tgl 20 april ultahnya bunda veren... Pengen bikin kejutan.. Coba2 buat cake sendiri, dan akhirnya jadi juga... OWalaupun penampakkannya tdk memuaskan tapi rasa cakenya manis dan lembut... Eemm, pengen buat lagi nih...😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung terigu
  2. 100 grgula pasir
  3. 1/4 sdtgaram halus
  4. 1 bksvanili
  5. 5 butirkuning telur
  6. 5 butirputih telur
  7. 50 grminyak sayur
  8. 30 grtepung maizena
  9. 60 grkeju cheddar (diparut)
  10. Bahan butter cream :
  11. 250 grmentega tawar
  12. 1 bksSKM
  13. secukupnyagula halus
  14. Bahan topping :
  15. 60 grkeju cheddar
  16. Secukupnya marsmellow (bisa diganti dgn cerry/strowberry/dll sesuai selera)
  17. secukupnyaselai strowberry

Cara Membuat

  1. 1

    Mix putih telur dan garam sampai berbusa, lalu tambahkan gulpas. Tinggikan kecepatan, Mix sampai mengembang dan kaku.

  2. 2

    Lalu masukkan kuning telur satu per satu dan tambahkan vanili dan minyak sayur.

  3. 3

    Masukkan keju parut... Mix sampai rata.

  4. 4

    Matikan mixer. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit. Aduk sampai merata.

  5. 5

    Lalu tuang kedalam loyang 22x22cm yg sdh diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu. (Adonan dibagi 2 loyang ya..!!)

  6. 6

    Oven selama kurang lebih 50mnt dg suhu 150°c

  7. 7

    Setelah matang. Angkat lalu dinginkan.

  8. 8

    Selagi menunggu dingin kita buat butter creamnya.
    Mix mentega tawar, SKM, dan gula halus sampai mengembang dan lembut.

  9. 9

    Waktunya menghias kue....
    Setelah adonan dingin, oleskan bagian atas kue pertama dengan selai strowberry.

  10. 10

    Lalu tindih/susun dgn kue yg kedua.

  11. 11

    Kemudian olesi butter cream diatas kue dan disisi kiri kanan.

  12. 12

    Taburi parutan keju dan tambahkan marsmellow.

  13. 13

    Selamat menikmati.😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Varena
Mama Varena @cook_2222803
pada
Lahat (Sumsel)
Saya IRT yg doyan banget makan n nyemil... Dgn kemampuan memasak yg memadai dan ingatan yg kurang baik,, saya niat bergabung ke Cookpad ini ingin menyimpan masak2an saya yg sudah dicoba... Supaya bisa dilihat kembali jika ingin memasak... hehehe...
Lebih banyak

Komentar (5)

Irma Susanto
Irma Susanto @cook_4784202
Mbak maaf nanya apakah cara nomer 2 dan nomer 3 tetep menggunakan mixer kecepatan tinggi seperti cara no 1? Dan pencampuran tepung diaduk menggunakan spatula?

Resep Serupa