Tumis Pare Bumbu Uleg

Ibu saya tuh sukaaa banget makan sayur... Jadi menu yang tersedia setiap harinya pasti selalu ada sayurnya. Ada yang disantan, dibening, ditumis dll. Tapi diantara semua sayur, pare termasuk salah satu jenis sayuran yang sering ibu saya konsumsi. Biasanya sih pakai udang, tapi berhubung stok udang lagi kosong jadi yang saya masak sayur parenya aja deh...
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu

Lebih banyak

Tumis Pare Bumbu Uleg

Dapur Ummi MHF @ikews

Flores

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare
Secukupnyaminyak goreng, air, garam dan gula
Bumbu uleg:
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1 buahcabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 pare lalu cuci bersih. Remas2 dengan garam, biarkan 15 menit, cuci bersih.
2

Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg sampai harum dan layu.
3

Tambahkan air, biarkan mendidih.
4

Masukkan pare, aduk rata.
5

Setelah matang tambahkan garam dan gula, koreksi rasa, angkat.
6

Sajikan...