Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-9 porsi
  1. Bahan adonan:
  2. 300 grtepung terigu (bisa apa aja), saya pakai tepung cakra
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtgaram (bisa ditambah kalau ingin lebih gurih)
  5. 1 sdtgula (bisa ditambah kalau ingin lebih manis)
  6. 120 mlsusu cair hangat
  7. Bisa susu cair biasa/full cream/1 sachet SKM dicampur air
  8. 3 sdmmargarin cair (suhu ruang)
  9. 3 sdmminyak goreng (untuk olesan)
  10. Bahan pengganti jika ingin premium
  11. 1 buahtelur diganti 1 buah KUNING telur
  12. 120 mlsusu cair hangat ditambah jadi 130 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan garam, margarin cair, telur, dan garam. Aduk rata

  2. 2

    Masukkan susu perlahan. Uleni sampai kalis. Kalis = adonan elastis, tidak mudah sobek

  3. 3

    Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Olesi dan rendam dg sedikit minyak. Tutup dg plastik/kain. Tunggu 60 menit agar adonan lebih elastis.

  4. 4

    Ambil adonan, pipihkan seperti abang" jual martabak. Semakin tipis semakin baik. Olesi dg minyak/margarin. Iris iris adonan dari ujung ke ujung, jangan putus. Jika ingin diberi isian, bisa dimasukkan setelah diiris, misal coklat/keju

  5. 5

    Lalu gulung adonan. Kemudian, tarik adonan agar mjd lebih pajang, sambil di plintir, hati" jangan sampai putus. Setelah itu, gulung adonan membentuk spiral. Pipihkan.

  6. 6

    Adonan siap di panggang!! Panggang di teflon dg api kecil. Jadi deh! Bisa tambahkan topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Al's_parfait 👌
Al's_parfait 👌 @cook_5435952
pada
Yogyakarta
Foods & Bakery Recipes with love ❤ Instagram : alifarifka
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa