Ayam keriting ala2

sabella detty
sabella detty @sabella_89
Sidoarjo

Lagii kasian sm si bujang yang tiap kali ortunya makan di gerai ayam2 terkenal itu do'i cm ngliatin aja, akhirnyaa cari2 resep ketemu deeh resepnya di kukpadny mbak mella.. emg siih agak ribet,tp si bujang seneng npbgd makan ginian duuh capek ya kebayar kan

Ayam keriting ala2

3 orang berencana membuat resep ini

Lagii kasian sm si bujang yang tiap kali ortunya makan di gerai ayam2 terkenal itu do'i cm ngliatin aja, akhirnyaa cari2 resep ketemu deeh resepnya di kukpadny mbak mella.. emg siih agak ribet,tp si bujang seneng npbgd makan ginian duuh capek ya kebayar kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam yang udah dicuci bersih
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. 💕💕 Bahan rendaman :
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 siungbawang putih yang udah diuleg halus
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. secukupnyaair
  8. 💕💕 bahan pencelup :
  9. 1 sdmmaizena
  10. 5 sdmtepung terigu kunci
  11. 2 siungbawang putih yang udah diulek
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 1 sdtbaking powder
  15. secukupnyaair es
  16. 💕💕 Bahan pelapis :
  17. 1 sdmmaizena
  18. 5 sdmtepung terigu
  19. 1 sdtlada bubuk
  20. 1 sdtgaram
  21. 2 siungbawang putih yang udah diulek
  22. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dalam bumbu rendaman selama 20 menit

  2. 2

    Siapkan bahan pencelup,campur smua bahan dgn menggunakan air es. Konsistensi kekentalan sedang

  3. 3

    Siapkan campuran seluruh bahan pelapis dan sisihkan.

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api sedang,kondisikan minyak banyak agar ayam terendam semua untuk hasil keriting yang bagus.

  5. 5

    Masukkan ayam ke dalam bumbu pencelup lalu gulingkan ke bahan pelapis.jika dirasa kurang keriting,bisa ulang lagi ke pencelup dan pelapisnya. Masak hingga seluruh permukaan matang keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sabella detty
sabella detty @sabella_89
pada
Sidoarjo
Happines is homemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa