Ayam Keriting 😁
Kakeknya anak² penasaran banget pengen bikin ayam krispy kaya di kaefce gitu... beberapa kali trial, error terus, udah pake tepung² bumbu lah, pake soda malah pahit 😅... ya seperti biasa search sana sini, googling cari tips sana sini, ketemulah rahasianya 🤣... Karena takut gagal maning sampai terus komat kamit doa baca bismillah berkali², dan akhirnya alhamdulillah ya sesuatu... Keluarga semua syukaaa 😘
Ayam Keriting 😁
Kakeknya anak² penasaran banget pengen bikin ayam krispy kaya di kaefce gitu... beberapa kali trial, error terus, udah pake tepung² bumbu lah, pake soda malah pahit 😅... ya seperti biasa search sana sini, googling cari tips sana sini, ketemulah rahasianya 🤣... Karena takut gagal maning sampai terus komat kamit doa baca bismillah berkali², dan akhirnya alhamdulillah ya sesuatu... Keluarga semua syukaaa 😘
Cara Membuat
- 1
Blender bumbu marinasi dengan 5 sdm air
- 2
Kerat² ayam, lumuri dengan bumbu marinasi minimal 6 jam, ni keburu ga sabar jadi cuma 3 jam aja😅
- 3
Campur semua bahan pelapis, koreksi rasa aduk hingga benar² tercampur
- 4
Campur semua bahan pencelup, ini di awal encer ya, nanti karena keseringan si ayam di celup bakal kental sendiri 😁
- 5
Perlu diingat, biar jadi kriwil² lakukan pencelupan dan penepungan 3x, jangan cubit atau ublek² ayam yg sudah bertepung, cukup dikibas² aja nanti kriwil² nya bakal muncul sendiri. Pastikan setelah selesai penepungan, tepung selalu diayak lagi...jangan pake sisa tepung yg bergerindil soalnya itu yg bikin g renyah ternyata
- 6
Goreng di minyak panas, aku g punya panci deepfrying jadi pake citel buat masak nasi 😁
- 7
Pastikan semua aya terendam minyak ya, dan setiap selesai 1 sesi menggoreng matikan api, saring endapan tepungnya biar minyak ga kotor
- 8
Buat menghemat tepung jangan dulu dipake semua ya, pake secukupnya, ini tepung ga kepake semua dari total 1150 gr tepung paling kepake cuma sekitar 600gr aja
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Keriting Ayam Keriting
Ayam ini sebenarnya sama dengan ayam goreng krispi yang sering aku buat. Salah satu kunci supaya krispi adalah dengan 2 kali pencelupan dan 2 kali dilumuri tepung, sehingga lebih tebal dan nempel tepungnya. Kali ini aku dilangkah pertama langsung melumuri dengan tepung, kemudian celupkan ke kocokan telur dan lumuri tepung lagi.Ayam Keriting ini merupakan tantangan beres clover bulan Oktober ini. Mumpung masih awal dan banyak waktu bikin, sekalian buat lauk untuk anak-anak penyuka yang krispi-krispi, akhirnya buat ini.#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#GA_TheNextLevel#minggu19
-
Ayam Keriting Ayam Keriting
Anak anak kangen makan ayam ala KFC jadi bunda buatin ini aja ya 😊 .. Pas baru matang, krispinya terasa. Alhamdulillah anak anak pada suka. ⚘Resep 94 #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_ 1)
-
Ayam keriting Ayam keriting
#PejuangGoldenBatikApron#KopijosBerawal keinginan untuk bisa bikin ayam keriting yang cantik namun selama ini gagal gagal terus serta belum sempat ikut privat ke teman. Namun Allah maha baik, ngga sengaja liat live tiktok siska we Chanel tentang pembuatan ayam keriting yg terlihat mudah dan penjelasannya gampang dipahami. Ahirnya memberanikan diri untuk mencoba mebuatnya dengan sedikit modifikasi dimana diresep asli tidak ada penggunan susu uht namun saya modif agar ayam lebih juici. Percobaan pertama alhamdulilah langsung berhasil dan rasanya enak. Kuncinya saat penepungan agar dapt keriting yg bagus. Selamat mencoba semoga bermanfaat🥰
-
Ayam Keriting Ayam Keriting
Kali ini nyoba2 ngeritingin ayam dengan bahan2 ujicoba sendiri.. karena utk anak2 jadi diolah tanpa pengembang dan memakai ayam tanpa kulit, jadinya sih ngga keriting2 amat tapi agak ngikal gitu krn diriku kurang cubitannya kali yes 😅abisnya eyke ngga tega pemirsah 🤣tapi percayalah ini enyak moms..#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookpadCommunity_Depok#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3#RecookDepok_ATM#PahlawanDapur
-
Ayam Keriting Ayam Keriting
Source: keinara SyafiraJadi di clover dapet tantangan bedah Resep membuat ayam Keriting , 2 kali buat belum keriting Dan kali ini alhmdulillahhh bisa keriting.Tips dari Ka keinara :1. Ayam di bumbuinya dahulu2. Jangan pelit sama tepung dan minyak3. Pakai api kecil dan minyak panas agar tidak gosong4. Ayak tepung dahulu sebelum di pakai di ayam5. Untuk meremas ayam jangan terlalu keras agar tepung merekat ke ayam#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookpadCommunity_Semarang
-
Ayam keriting ala2 Ayam keriting ala2
Lagii kasian sm si bujang yang tiap kali ortunya makan di gerai ayam2 terkenal itu do'i cm ngliatin aja, akhirnyaa cari2 resep ketemu deeh resepnya di kukpadny mbak mella.. emg siih agak ribet,tp si bujang seneng npbgd makan ginian duuh capek ya kebayar kan
-
Ayam Keriting kriuk Ayam Keriting kriuk
Source : Annie Aprilia (annie' kitchen)Alhamdulillah sore ini punya lauk istimewa 😍 td pagi abis marinasi ayam trs ditinggal kemana2, pulang2 udah sore aja..keinget ada marinasi ayam, cuss lgsg ditepungin, goreng jadiii deh..makasih resepnya mba @cook_13718069 enaaak & meresap bumbunya 😋 maaf belum sekeriting punya mba annie harus semangaaat coba lagi inie biar kriting cantik ❤️, yuk berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/13957987#Semangcook_CooksnapAnnie#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang#GenerasiAprontis
-
Ayam Keriting Kriuk Ayam Keriting Kriuk
Pingin banget bisa bikin ayam yang bentuknya bisa keriting kaya di kfc gtu. Bebrapa kali nyoba gagal terus. Akhirnya kemarin agak nekat nyoba bikin lagi...eh ternyata berhasil...jadi seneng banget. Apa2 jadi ikut digoreng.
-
Ayam Keriting Ala KFC Ayam Keriting Ala KFC
Anak2 pastinya tak akan pernah nolak kalau dikasih ayam yg berbalut tepung dan kriuk ini. Dulu saya sudah pernah 2x coba tapi gagal. Ketika sharing2 dg salah satu teman baik saya meskipun cm online akhirnya saya bisa berhasil juga. Seneng banget rasanya bisa buat ayam krispi sendiri, sampai2 sewaktu masih dipenggorengan dan liat kalau ayam berhasil kriwul sy langsung call teman saya tersebut dan kirim foto ke suami yg lg kerja karena saking gembiranya bisa berhasil.Resep ini adaptasi dr resep wardat el ouyun dan cut listiyani...Terima kasih bt resep dan tips serta triknya sehingga sy bisa bikin ayam krispi ini.Peluk sayang dari jauh yg sudah mau berbagi resep dan ilmunya🤗😘Terima kasih pula bt clover berkat bedah resep kali ini saya bisa berhasil bikin ayam krispi sendiri🤗😍😘#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOkt2020#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenApron3#MingguKe21
-
Ayam Keriting Kriuk Ayam Keriting Kriuk
Aduuh admin clover kece badai maapkeun juminten yg telat post Beres ayam keriting nya yaak.Beres clover oktober si ayam keriting ala kfc.Dan emang sering banget bikin ini,karna emang kesukaan bocil dirumah.Tips dr saya klo mau bikin ayam yg kriuk dan tebel kritingnya1.Baluran tepung basahnya jangan terlalu encer,tapi ga terlalu kental.2.campur tepung kering dengan rata.3.saat meremas,pastikan diremas dengan baik setiap bagian,dan diulang beberapa kali agar layer tepung kering berlapis.3.Goreng dengan api sedang dan minyak banyak agak matang sempurna sampai kedalam ayam.#Beres_NgritingAyam#BeresCloverOktober2020#Cookpadcommunity_Merauke#CookingWihtHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak
-
Ayam Keriting Kriuk Ayam Keriting Kriuk
Ada angin apa ini kok diriku mendadak rajin 😍#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23#Semangcook_CooksnapAnnieSource: @cook_13718069
-
Ayam Goreng Keriting Ayam Goreng Keriting
Minggu ke 11 :Requestnya pak suami minta ayam goreng kriuk buat buka puasaSource resep @didowardah#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar