Banana Pie
Banana pie ini sebenarnya pakai resep apel pie. Tapi karena dirumah baru panen pisang jadi coba-coba deh diganti isiannya.
Banana Pie
Banana pie ini sebenarnya pakai resep apel pie. Tapi karena dirumah baru panen pisang jadi coba-coba deh diganti isiannya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung + gula pasir + mentega. Aduk rata.
Lalu tambahkan kuning telur. Uleni hingga kalis.
- 2
Setelah adonan kulit kalis, giling tipis dan masukan ke loyang pie ukuran 22 cm. Tusuk - tusuk adonan dengan garpu agar saat dioven bagian dalam pie matang sempurna.
Masukan dalam lemari es sambil menunggu bahan isian matang.
(Note : dimasukan ke lemari es, agar adonan kulit lebih renyah saat di oven).
- 3
Potong dadu pisang dan kismis.
- 4
Siapkan panci. Masukan air + gula pasir + susu kental manis + garam dan kayu manis bubuk. Icipi rasanya. Bila ada yang kurang bisa ditambah sesuai selera.
- 5
Masukan pisang dan kismis.
Tambahkan tepung/maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
Masak hingga kental dan air berkurang.
Angkat, sisihkan. - 6
Ambil bahan kulit dari lemari es.
Tambahkan bahan isian dan oven pie selama 35 menit dengan suhu 180 derajat.
Matang. Sajikan
Note : kalau pakai oven kompor, pakai api sedang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar