Ice Cream Strawberry

Name: Ice Cream Strawberry
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 stroberi frozen; 250 ml heavy cream dingin (ak pake merk Anchor); 1/4 kaleng SKM (ak pake bendera); 10 sdm gula putih; 2 sdm sari lemon; sejumput garam; 1 sdt essens vanilla; 2-3 tetes pewarna kue merah

Aurelia Ratnasari @cook_4779271

Malang

Ceritanya waktu itu di Lawang - Malang lg dilanda cuaca panas luaaaaar biasa... (lebay 😜) dan kalo udah gt bawaannya pingin yg seger2... Kebetulan di kulkas ada bbrp buah stroberi sisa bikin infused water... Eh, pas liad TV ada yg ngasi cara bikin es krim cepat, g pake ribet, dan hasilnya dijamin lumeeeer dilidah... Lgsg cuz deh bikin... Dan hasilnya keluarga smp ketagihan lho... Hehehehe...

Lebih banyak

Ice Cream Strawberry

Aurelia Ratnasari @cook_4779271

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

8stroberi frozen
250 mlheavy cream dingin (ak pake merk Anchor)
1/4 kalengSKM (ak pake bendera)
10 sdmgula putih
2 sdmsari lemon
sejumputgaram
1 sdtessens vanilla
2-3 tetespewarna kue merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cincang kasar stroberi frozen lalu masukkan ke blender ditambah sedikit heavy cream. Blender sampai lumayan halus, jgn terlalu halus, karena justru krenyes2 dari biji stroberi yg bikin ketagihan.
2

Setelah itu, masukkan sisa heavy cream, SKM, gula, garam, sari lemon, vanilla dan pewarna kue. Blender hingga rata dan mengental dan mngembang.
3

Ambil wadah kedap udara, tuang adonan es krim ke wadah tersebut, lalu masukkan ke dalam freezer selama 6-8 jam.
4

Sajikan bersama roti bakar bandung (seperti gambar saia) dan beri stroberi sebagai pemanis... Siap2 ketagihan yah... 😜😜