Kulit : terigu, air dingin , telor , mentega dan garam di aduk rata. Saya pk blender. Setelah rata panaskan teplon bikin kulit smp adonan habis

Isi: kentang wortol di potong dadu kecil2. Tumiss bawang putih dan bawang bombay, lada dan garam smpai harum kasih air. Masukan daging ayam. Setelah daging empuk angkat masukkan kentang wortol. Smbl nng matang potong kecil2 daging ayam . masukkan penyedap garam secukupnya. Smp air tggl sedikit masukkan maizena yg sdh dilarutkan air. Aduk angkat

Masukkan isi ke kulit. Bikin amplop sampai kulit dan isi habis

Campur terigu , maizena dan air bikin adonan seperti kulit. Masukkan risol kedlm adonan lalu gulingkan ke tepung roti. Goreng smp warna kekuningan angkat