Pecel toping tempe+tahu

Irfatul Chusniyah
Irfatul Chusniyah @cook_irfa24
Tangerang, Rembang, Cilacap

Request suami ini mah... alhamdulillah mantuuuuul

Pecel toping tempe+tahu

4 orang berencana membuat resep ini

Request suami ini mah... alhamdulillah mantuuuuul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 1 bungkusTaoge
  3. Tempe
  4. Tahu
  5. Bumbu pecel
  6. 5 bijiCabai (ga doyan pedes)
  7. 1 siungBawang putih
  8. sedikitTerasi
  9. Kencur
  10. Jeruk limau
  11. Kacang goreng
  12. 2 kepingGula merah
  13. Gula pasir, garam, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Baca bismillah,, petik daun singkong, cuci, rebus, peres, potong halus. Kemudian turiskan di baskom yg berlubang. Rebus taoge dan letakkan fi baskom yang sama.

  2. 2

    Buat topingnya.. Potong dafu tempe dan tahu, kemudian rendam ke dalam air garam. Goreng hingga agak kering, tiriskan, letakkan di mangkuk toping.

  3. 3

    Buat bumbu pecel. Tumbuk halus bumbu halus, jika ngga kuat bisa pakai blender, tambahkan air dikit², dan peresan limau. Koreksi rasa.

  4. 4

    Karena ini menu untuk satu hari, jadi suapata awet, khusus bumbu halus saya tumbuk kemudian tumis, tambahkan air secukupnya (bisa banyak) aduk terus hingga matang dan mengental. Tambahkan gula pasir suapaya lebih manis. Koreksi rasa, sajikan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irfatul Chusniyah
Irfatul Chusniyah @cook_irfa24
pada
Tangerang, Rembang, Cilacap
Healty family 💝 InsyaaAllaah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa