Bakso ayam kuah

Martha Sihombing
Martha Sihombing @cook_22969981

Iseng coba buat. Ya meskipun bentuk baksonya gak bulat😂tapi rasanya oke👍

Bakso ayam kuah

4 orang berencana membuat resep ini

Iseng coba buat. Ya meskipun bentuk baksonya gak bulat😂tapi rasanya oke👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging ayam tanpa tulang
  2. secukupnyaAir es
  3. 10 sdmtepung tapioka
  4. 5 sdmtepung terigu
  5. 8 siungBawang merah
  6. 6 siungBawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. Merica
  9. 1 sdtBaking powder
  10. 1 butirtelur
  11. 3 batangSeledri
  12. Kemiri
  13. Rempah² (bunga lawang, pala,kayu manis) bahan kuah bakso

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang ayam sampai kecil kemudian blender dicampur bawang putih geprek,seledri dan bawang merah yang sudah digoreng,tambahkan air es.

  2. 2

    Setelah halus tuang ke wadah, kemudian masukkan semua tepung, aduk hingga tercampur dan kalis.

  3. 3

    Panaskan air hingga mendidih, tambahkan sedikit minyak. Cetak bakso sesuai selera dan tunggu hingga mengapung. Kemudian tiriskan. Tambahkan air sedikit lagi untuk kuah.

  4. 4

    Tumis bumbu kuah bakso, kemudian masukkan ke dalam panci tadi. Tambahkan bawang goreng dan seledri. Setelah mendidih masukkan lagi bakso agar lebih meresap kuahnya (sesuai selera, bisa dipisahkan bakso dengan kuah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martha Sihombing
Martha Sihombing @cook_22969981
pada

Komentar

Resep Serupa