Sambal bawang baby cumi

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramBaby Cumi
  2. 14 butirbawang merah
  3. 7 siungbawang putih
  4. sesuai seleraCabe keriting dan rawit
  5. 2 buahtomat
  6. Sedikitbawang bombay
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. sedikitGula merah
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Sedikitgaram
  11. jika sukaPenyedap
  12. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rendam baby cumi kemudian rebus sebentar jgn sampai mendidih. Setelah direbus jangan langsung ditiriskan biarkan rendam sambil menghaluskan bumbu.

  2. 2

    Haluskan bawang merah dan putih,sisihkan.

  3. 3

    Pirik kasar cabe, sisihkan.

  4. 4

    Potong2 kasar tomat dan bawang bombay, sisihkan

  5. 5

    Tiriskan baby cumi kemudian goreng sebentar, jangan sampai kering. Angkat

  6. 6

    Tumis bawang merah dan putih diminyak bekas menggoreng cumi tadi sampai harum kemudian masukan cabe yg sudah dipirik tadi beserta tomat, bawang bombay dan daun jeruk.

  7. 7

    Masukan gula merah tumis trus sampai bumbu setengah matang kemudian masukan baby cumi. Beri sedikit garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa dan masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rasya Athaya
Rasya Athaya @cook_2662885
pada
Batu Sopang, Kaltim
Menu sederhana penuh cinta dari pawone mamak rasya 🍽️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa