Meringues

Henny Dasianto
Henny Dasianto @henzmade
Taipei, Taiwan

Memanfaatkan sisa putih telur
Sesekali dibikin meringue taruh diwadah kedap udara awet dech renyahnya

Meringues

54 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan sisa putih telur
Sesekali dibikin meringue taruh diwadah kedap udara awet dech renyahnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grputih telur segar
  2. 1 sdtair lemon
  3. 100 grfine sugar / gula pasir butiran kecil
  4. 100 gricing sugar
  5. 1 sdtlemon zest

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven pada suhu 120 api atas bawah

  2. 2

    Mixer telur sampai berbusa lalu masukkan air lemon mixer dengan speed tinggi.

  3. 3

    Masukkan fine sugar secara bertahap, kocok sampai stiff peak, Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan kulit lemon aduk rata menggunakan spatula lalu tuang kedalam piping bag yang sudah diberi spuit.

  5. 5

    Spuit kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 110 api atas bawah selama 3 jam atau sesuai oven masing masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Dasianto
pada
Taipei, Taiwan
IG @henny_henzzMadiun - Jawa Timur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa