Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 20 ekorikan pethek
  2. 2 buahTomat
  3. 1/4 butirKelapa parut
  4. 1500 mlAir
  5. 2 cmLengkuas
  6. 2 cmJahe
  7. 3 lembarDaun salam
  8. 1 sdmGaram
  9. 1 sdmGula pasir
  10. 1/4 sdmGula merah
  11. 1/4 sdtPenyerap rasa
  12. Bahan Bumbu halus;
  13. 8 siungBawang merah
  14. 4 siungBawang putih
  15. 15 buahCabe kecil
  16. 5 buahCabe merah
  17. 2 cmKunyit

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan ikan,cuci bersih buang isi perutnya,kemudian goreng setengah kering.

  2. 2

    Siapkan bumbu,goreng dan haluskan

  3. 3

    Ambil kelapa parut,beri air dan ambil santannya

  4. 4

    Masukkan separuh santan kedalam wajan beserta ikan goreng,bumbu halus,daun salam dan tomat,nyalakan api.

  5. 5

    Tambahkan gula garam dan penyedap rasa

  6. 6

    Masukkan gula merah masak hingga santan agak menyusut

  7. 7

    Tambahkan semua sisa santannya,masak hingga meresap bumbunya dan mendidih.cek rasa,matikan api.

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ny. Indra
Ny. Indra @Maryam_Suwito
pada
banyuwangi
Visit Youtube Channel "Maryam Suwito" Ibu💃 rumah tangga 🏘yang sibuk dengan beres beres rumah n masak buat myhusband💑 myprince👦 & Incez👩 .kadang bikin kue 🍩🍰🎂🍪juga coba resep resep🗒 baru cookpad.cooking🍳 make me happy lah wez poko'e.😂 visit mychannel youtube and dont forget subscribe .thanks😙😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa