Ayam Butter Krim 🎊

Anning
Anning @anning1970
Bali - Uluwatu.

Hari terakhir kontes, #HariGiziNasional2019 , baru sempet masak. Kali ini resep favorit saya ayam butter krim dengan susu yang bikin makin gurih masakan saya. Resep Ajinomoto recook dari youtube, dengan penyesuaian selera saya, dan rasanya endeeuusss deh.

#HariGiziNasional2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Ayam Butter Krim 🎊

8 orang berencana membuat resep ini

Hari terakhir kontes, #HariGiziNasional2019 , baru sempet masak. Kali ini resep favorit saya ayam butter krim dengan susu yang bikin makin gurih masakan saya. Resep Ajinomoto recook dari youtube, dengan penyesuaian selera saya, dan rasanya endeeuusss deh.

#HariGiziNasional2019
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
2 porsi
  1. 400 grdada ayam potong kecil (sekitar 4x4cm / sesuai selera)
  2. Bumbu rendaman ayam:
  3. 1 sdtmerica butir
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 sachetmasako ayam
  6. 1 butirtelur ayam utuh
  7. 2 sdmtepung maizena
  8. Bumbu kuah krim :
  9. 2 sdmmentega (saya pakai blueband)
  10. 2 sdmsusu kental manis yang dilarutkan dengan
  11. 250 mlair
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 ikat (10 bh)bawang merah daun
  15. 2cabe keriting
  16. 2cabe rawit
  17. 1/2 sachetmasako ayam

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Siapkan ayam yang sudah dipotong 4x4 cm

  2. 2

    Siapkan bumbu untuk rendaman ayam. Haluskan bawang putih, merica dan garam. Tambahkan masako ayam 1/2 sachet, dan tepung maizena.

  3. 3

    Campur dan diamkan sekitar 30 menit. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan bumbu untuk kuah krim. Iris bawang putih. Bersihkan bawang merah daun, ambil umbi bawang merah iris agak tipis. Biarkan daun bawang merah tetap panjang. Iris cabe keriting dan cabe rawit.

  5. 5

    Siapkan untuk saus krim. Campur 2 sdm susu kental manis dengan 250ml air, larutkan juga 1 sdm tepung maizena.

  6. 6

    Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ayam yang sdh direndam selama sekitar 30 menit, dan goreng sampai matang kekuningan. Sisihkan.

  7. 7

    Minyak bekas menggoreng ayam dibuat untuk mengGoreng irisan umbi bawang merah sampai layu saja. Sisihkan.

  8. 8

    Panaskan 2 sdm mentega untuk menumis bawang putih dan irisan cabe.

  9. 9

    Tambahkan daun bawang, masukkan cairan susu cair dan maizena, aduk sampai daun bawang agak layu.

  10. 10

    Masukkan ayam yang sdh digoreng dan masukkan sekalian umbi bawang yg sdh digoren juga. Tambahkan masako 1/2 sachet. Saya rasa tidak perlu pakai gula, karena sdh manis susunya. Test rasa, jika sudah pas segera angkat dan sajikan.

  11. 11

    Sajikan....... selamat mencoba 🙏🏻😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anning
Anning @anning1970
pada
Bali - Uluwatu.
Saya ibu rumah tangga yang juga berkarier di bidang konstruksi bangunan. Domisili sementara di Bali. Disaat saya sempat masak buat keluarga, saya sempatkan menulis resep buat teman2 cookpaders.... salam hangat dari saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa