Mie Telur Kuah Seafood Pedas

Eka Indri
Eka Indri @indrifatah
Jakarta Pusat

Bingung mau masak apa, ada stok mi telur, dan beberapa topping seafood di kulkas. Akhirnya masak mi kuah pedas, cocok nemenin suasana hujan yang dingin.

Mie Telur Kuah Seafood Pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa, ada stok mi telur, dan beberapa topping seafood di kulkas. Akhirnya masak mi kuah pedas, cocok nemenin suasana hujan yang dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. Bumbu halus
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 3cabe keriting merah
  5. 5cabe rawit merah
  6. 1 butirkemiri (bakar dulu)
  7. 1/2 sdtterasi (bakar dulu)
  8. Bahan isian
  9. Udang
  10. Baso salmon
  11. Mie telur pipih
  12. Kangkung
  13. Kol
  14. 1 btrtelur
  15. Tahu jepang
  16. Bumbu
  17. 2 sdmkecap asin
  18. 2 sdmsaus ikan
  19. Secukupnyagaram
  20. Secukupnyagula
  21. 500 mlAir/kaldu udang
  22. Jeruk nipis (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Rebus mie telur pipih, tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan sedikit minyak sampai wangi, masukkan air atau kaldu udang. Aduk hingga rata.

  3. 3

    Tambahkan telur dan tahu jepang. Aduk-aduk hingga hancur. Tunggu sampai kuah agak mengental.

  4. 4

    Masukkan semua bahan isian. Aduk-aduk hingga semua matang.

  5. 5

    Pindahkan ke mangkuk. Tambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Indri
Eka Indri @indrifatah
pada
Jakarta Pusat
Masak tanpa micin? Siapa takut!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa