Kue Lumpur Kentang Susu

cholisa amalia
cholisa amalia @cook_14203411
bojonegoro

Dulu sudah pernah buat kue ini pakai mixer tp jadinya malah kyak roti kentang dan kali ini nyoba tidak di mixer jadinya sesuai ekspektasi, lembut banget kayak yang di jual2..
#3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bojonegoro #CookpadIndonesia #Cookpad

Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
7 buah
  1. 250 grKentang kukus
  2. 250 mlSusu cair (me ; susu full cream)
  3. 125 grTepung terigu
  4. 125 grGula pasir
  5. 1 butirTelur utuh
  6. 1 butirKuning telur
  7. 50 grMentega (cairkan)
  8. 1/2 sdtGaram
  9. Toping
  10. Kurma (potong kecil-kecil)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Blender kentang kukus di campur dengan susu cair. sisihkan

  3. 3

    Kocok telur utuh, kuning telur dan gula pasir hingga gula larut (cukup kocok dengan wisk)

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan garam sambil di ayak, aduk rata

  5. 5

    Masukkan mentega cair, aduk rata

  6. 6

    Masukkan kentang yang sudah di blender tadi, aduk rata

  7. 7

    Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal, panaskan cetakan olesi mentega(cukup dengan api kecil saja), masukkan adonan ke dalam cetakan (untuk cetakan saya kasih alas seng agar mendapatkan panas yang merata)

  8. 8

    Siapkan toping, setelah adonan setengah matang beri toping dan tutup kembali

  9. 9

    Tunggu sampai matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cholisa amalia
cholisa amalia @cook_14203411
pada
bojonegoro
Ibu dg 1 anak sholikhah 👨‍👩‍👧belajar memasak 🍴🍴dan cekrek2 📸📸menyukai tantangan d dapurdoyan bakingmasak dg alat sederhana dan resep yang simplefollow ig : @cholisa_amaliaadd fb : cholisa
Lebih banyak

Komentar (3)

Mama Risa & Friday
Mama Risa & Friday @cook_7995726
Telur utuh dlm resep maksudnya putih +kuningnya dipake semua. Enaaak kok,, gampang lg bikinnya

Resep Serupa