Kue Lumpur Kentang Susu Lumerr

Dindha Timor
Dindha Timor @masakandindha
Jogjakarta-Purwodadi

[1]
Suka banget sama kue lumpur dan ini pertama kali bikin kue lumpur. Tapiiiii ternyata gak punya santan dan kismis di rumah, akhirnya santan diganti susu dan kismis diganti mesis. Jadinya lumer bangettt, jatuh hati langsung sekali makan langsung 5 hahaha. Yuk dicoba

Kue Lumpur Kentang Susu Lumerr

[1]
Suka banget sama kue lumpur dan ini pertama kali bikin kue lumpur. Tapiiiii ternyata gak punya santan dan kismis di rumah, akhirnya santan diganti susu dan kismis diganti mesis. Jadinya lumer bangettt, jatuh hati langsung sekali makan langsung 5 hahaha. Yuk dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkentang dikukus, haluskan
  2. 2 butirtelur ayam ukuran sedang
  3. 100 grammargarin, lelehkan
  4. 150 gramtepung terigu
  5. 150 gramgula pasir
  6. 300 mlsusu cair
  7. secukupnyamesis

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang. Tips supaya kulit kentang kukus mudah dikupas: iris bagian kentang melingkar pada bagian tengah, iris kira kira pada bagian kulitnya saja. Setelah matang kulit dapat dengan mudah dilepas. Setelah dibersihkan kulitnya, haluskan

  2. 2

    Pada wadah berbeda, mikser telur, gula dan margarin sampai tercampur rata

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung terigu dan mikser dengan kecepatan rendah dan tambahkan kentang kukus sedikit demi sedikit

  4. 4

    Tambahkan susu dan aduk sebentar

  5. 5

    Panaskan cetakan kue lumpur pada api kecil, masukkan adonan. Kemudian tutup tunggu hingga kira2 lima menit taburkan mesis sesuai selera. Tips supaya adonan terakhir bawahnya tidak gosong karena cetakan sudah terlalu panas: diatas kompor letakkan cobek yg berasal dari tanah liat dan beri pasir diatasnya, kemudian diatas pasir baru letakkan cetakkan, insyaallah panas tetap stabil sampai adonan terakhir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dindha Timor
Dindha Timor @masakandindha
pada
Jogjakarta-Purwodadi
catatan masakan anak kos
Lebih banyak

Komentar (2)

Tim Cookpad (DS)
Tim Cookpad (DS) @tim_cookpad_ds
Hi Dhinda, untuk bahan telur dan margarin kamu masukkan di langkah berapa ya? mungkin terlewat ketika menulis, yuk ditambahkan di resepmu. :)

Resep Serupa