Capcay chicken crispy

Mamah Hasna
Mamah Hasna @cook_14227786
Banten

Kombinasi antara ayam krispi dengan sayuran agar anak anak suka makan sayur#berburucelemekemas#resolusi2019

Capcay chicken crispy

2 orang berencana membuat resep ini

Kombinasi antara ayam krispi dengan sayuran agar anak anak suka makan sayur#berburucelemekemas#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam krispi
  2. 100 gramayam fillet
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. Bumbu yang dihaluskan
  6. 2 siungbawang putih
  7. Garam
  8. secukupnyaLada hitam
  9. secukupnyaAir
  10. Tepung diaduk rata
  11. 3 sdmtepung terigu protein sedang
  12. 1 sdmtepung panir
  13. Minyak goreng
  14. Sayuran capcay
  15. 2 buahwortel
  16. 1 bhukuran kecil brokoli
  17. 1 bhukuran kecil kembang kol
  18. 1 ikatpokcoy
  19. 1/2 bkssajiku capcay
  20. Tumisan
  21. Minyak goreng+blue band
  22. 1 ruasjahe
  23. 2 siungbawang putih
  24. 2 siungbawang merah
  25. Larutan maizena(kuah pengental)
  26. 300 mlAir
  27. Saus tiram
  28. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam krispi: potong memanjang ayam fillet beberapa bagian cuci bersih lalu marinasi dengan bumbu halus dan tepung maizena sedikit air selama 30 menit.Lalu celupkan ke kocokan telur lalu ke tepung

  2. 2

    Lalu goreng ayam dan tiriskan

  3. 3

    Sayur capcay:potong sesuai selera dan cuci bersih lalu kukus sayuran kecuali pokcoy selama 10 menit agar menjaga vitamin sayuran

  4. 4

    Tumis jahe,bawang putih dan merah hingga harum lalu masukkan air sedikit demi sedikit tambahkan larutan maizena,garam,gula dan saus tiram aduk merata dan tes rasa sesuai selera kemudian masukkan sayuran pokcoy hingga melayu(jangan lama lama)lalu masukkan terakhir sayuran yang sudah di steam aduk kembali selama 2 menit

  5. 5

    Sajikan bersama nasi,ayam krispi dan sayuran capcay sebagai menu makan siang anak anak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah Hasna
Mamah Hasna @cook_14227786
pada
Banten
Memasak dengan hati nan simple&praktisuntuk tersayang di rumahterima kasih yang sudah apresiasi untuk follow☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa