Tumis Baso Kacang Panjang

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

14.02.2019, #BringBackMemories
=>Ini dulu sayur andalan sy selain sayur sop waktu jaman msh kuliah dan ngekost sekitar thn 90 an. Meskipun ini kesukaan sy blm tentu orang lain juga suka ya...termasuk pak suami yg gak suka kacang panjang..😃. Dulu waktu msh jaman pacaran sering sy masakin sayur ini biar praktis sy masak rebus dgn sambel atau di bikin urap2 atau di lodeh. Waktu itu sy blm tau kalo ternyata paksu gak suka dgn sayur ini (wah namanya andalan pastilah sy sering masak sayur ini...pdhl dlm hati paksu...hemm ini lagi ini lagi..😩). Stlh menikah baru dia bilang kalo gak suka dgn sayur kacang ini 😃 kenapa gak jujur saja dr dulu sih. Sempet lamaaaa gak pernah masakin sayur ini utk paksu. Suatu saat krn sdh mentok gak ada bahan selain kacang panjang ini...Akhirnya sy masak banyak buat bekal makan di perjalanan (ceritanya lagi pengin liburan sambil bawa bekal 🍴😃). Salah satunya sy masak spt ini kacang di iris serong di tambah baso. Eh ternyata....yg laris malah sayur ini dan paksu bilang suka dgn sayur ini (Appaaa 😲 stlh 4 th pacaran, belasan tahun menikah & punya anak 2..baru bilang suka sayur ini...😃) entahlah apa dia tau kalo itu sayur kacang krn bentuknya sdh spt ini. Aiiihhh...jgn salahkan sayurnya dong...salahkan bunda yg waktu itu mungkin blm pinter masak, maklum wanita karier 😃🙈. Akhirnya skrg kalo di bikinin ini lahap makannya..🙌.

Tumis Baso Kacang Panjang

14.02.2019, #BringBackMemories
=>Ini dulu sayur andalan sy selain sayur sop waktu jaman msh kuliah dan ngekost sekitar thn 90 an. Meskipun ini kesukaan sy blm tentu orang lain juga suka ya...termasuk pak suami yg gak suka kacang panjang..😃. Dulu waktu msh jaman pacaran sering sy masakin sayur ini biar praktis sy masak rebus dgn sambel atau di bikin urap2 atau di lodeh. Waktu itu sy blm tau kalo ternyata paksu gak suka dgn sayur ini (wah namanya andalan pastilah sy sering masak sayur ini...pdhl dlm hati paksu...hemm ini lagi ini lagi..😩). Stlh menikah baru dia bilang kalo gak suka dgn sayur kacang ini 😃 kenapa gak jujur saja dr dulu sih. Sempet lamaaaa gak pernah masakin sayur ini utk paksu. Suatu saat krn sdh mentok gak ada bahan selain kacang panjang ini...Akhirnya sy masak banyak buat bekal makan di perjalanan (ceritanya lagi pengin liburan sambil bawa bekal 🍴😃). Salah satunya sy masak spt ini kacang di iris serong di tambah baso. Eh ternyata....yg laris malah sayur ini dan paksu bilang suka dgn sayur ini (Appaaa 😲 stlh 4 th pacaran, belasan tahun menikah & punya anak 2..baru bilang suka sayur ini...😃) entahlah apa dia tau kalo itu sayur kacang krn bentuknya sdh spt ini. Aiiihhh...jgn salahkan sayurnya dong...salahkan bunda yg waktu itu mungkin blm pinter masak, maklum wanita karier 😃🙈. Akhirnya skrg kalo di bikinin ini lahap makannya..🙌.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 btgKacang panjang, potong sesuai selera (sy serong)
  2. 7baso sapi/baso ayam/ati ampela, iris sesuai selera
  3. 3 siungbawang putih, iris
  4. 5 siungbawang merah, iris
  5. sesuai seleracabe rawit, iris serong
  6. 1-1,5 sdmkecap manis
  7. secukupnyagaram dan kaldu bubuk (silahkan klo pk saus tiram)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bwg2, cabe sampe harum. Tambahkan secukupnya air masukkan bumbu2 disusul kacang dan bakso. Koreksi rasa...Masak sampe matang dan sat...ini rasanya gurih sdkt manis ya...

  2. 2

    Siap di hidangkan...👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa