Panaskan minyak.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Tambahkan garam, gula.
Masukkan tempe, aduk rata.
Tambahkan air.
Masak hingga kuah mengering & bumbu meresap.
Sesaat sblm matikan api, tambahkan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.
Angkat.
Panaskan panggangan/alat bakar.
Siapkan tusukan sate. Tusukkan tempe ke tusukan sate hingga habis.
Bakar sate tempe sambil dibolak balik hingga kecoklatan.
Angkat. Tata di piring.
Sajikan dg bayam sambal tomat (asli pake plecing kangkung)
Nyummyy 😊