Ayam bakar saus bawang putih

Karna khael masih batuk (walopun udah mendingan) jd menu nya belom pake yg di goreng2. Ini ayam bakar nya di bakar pake grill plate. Bisa jg pake teflon atau kalo mau langsung di atas arang..😁
.
.
Source : tabloid Saji (dengan sedikit modifikasi)
.
#cookpadcommunity_bali

Lebih banyak

Ayam bakar saus bawang putih

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grayam (potong sesuai selera), cuci bersih
3 siungbawang putih, haluskan
1 cmjahe, haluskan
1/2 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
250 mlair
Minyak untuk menumis
bahan saus
4 siungbawang putih, cincang halus
1 sdmsaos tiram
4 sdmsaos tomat
1/4 sdtgaram
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan bawang putih, jahe, garam dan lada bubuk. Diamkan 1 jam..
2

Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna..
3

Tambahkan saos tiram, saos tomat, garam, lada bubuk, gula pasir. Aduk rata..
4

Tuang air. Masak hingga meresap dan air menyusut..
5

Angkat ayam. Bakar hingga kecoklatan sambil di olesi sisa saos..