Pukis Praktis No Timbangan No Mixer

Rr Diah Evalusi
Rr Diah Evalusi @cook_4833775
Yogyakarta

Resep ini untuk yang ingin makan pukis tapi nggak mau ribet, praktis tanpa timbangan dan mixer, tinggal plung dan aduk. Karena ada tambahan maizena jd bagian pinggir kue agak kriuk ya, jadi kriuk diluar tapi lembut didalam. Selamat bermain didapur! ^.^

Pukis Praktis No Timbangan No Mixer

Resep ini untuk yang ingin makan pukis tapi nggak mau ribet, praktis tanpa timbangan dan mixer, tinggal plung dan aduk. Karena ada tambahan maizena jd bagian pinggir kue agak kriuk ya, jadi kriuk diluar tapi lembut didalam. Selamat bermain didapur! ^.^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. 2 butirTelur ayam
  2. 5 sendok makanGula pasir (bisa dikurangi kalau tidak begitu suka manis)
  3. sejumputgaram
  4. 1 sendok tehvanili bubuk
  5. 10 sendok makantepung terigu serbaguna
  6. 2 sendok makantepung maizena
  7. 1 sachetsusu kental manis
  8. 1/2 gelasair matang
  9. 1 sendok tehbaking powder double acting
  10. 1 sendok tehragi
  11. 4 sendok makanminyak goreng (bisa diganti 3 sendok makan margarin yang dilelehkan)
  12. meses secukupnya untuk taburan
  13. keju parut dari 1/4 bagian 1 box keju
  14. margarin secukupnya untuk mengoles loyang

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Aduk telur dan gula pasir dengan whisk sampai gula larut, tambahkan garam dan vanili, aduk rata

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan maizena secara bertahap, setengah bagian dulu lalu aduk rata, setelah rata masukkan sisa tepung aduk kembali

  3. 3

    Tambahkan susu kental manis dan air, campur rata

  4. 4

    Masukkan baking powder dan ragi, aduk rata, terakhir masukkan minyak/margarin leleh, aduk kembali sampai tercampur rata, diamkan ± 1 jam

  5. 5

    Panaskan loyang pukis sampai panas ya, kalau kurang panas pukis nanti kurang mengembang, oles loyang dengan margarin, masukkan adonan sampe 3/4 bagian

  6. 6

    Tutup sampai setengah matang, taburi dengan keju atau meses secukupnya, tutup kembali sampai matang, sampai pinggir roti kecoklatan, angkat, siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rr Diah Evalusi
Rr Diah Evalusi @cook_4833775
pada
Yogyakarta
Tidak pintar, hanya senang memasak ^^
Lebih banyak

Komentar

yunie azka
yunie azka @cook_4848115
oke banget bun...resep nya sangat membantu..sungguh

Resep Serupa