Semur tahu + ayam + kentang kering simple

Name: Semur tahu + ayam + kentang kering simple
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu belah 4; 1 buah kentang pot dadu; 100 gr dada ayam fillet; 2 buah baput haluskan; 3 buah bamer haluskan; 2 btr kemiri haluskan; 1 sdt ketumbar sangrai dan haluskan; 1 btg serei digeprek; 2 lbr daun salam; secukupnya garam + penyedap; sesuai selera kecap manis; 1 gelas air

Nana Zhang @mamajovan

Palembang

Semur tahu + ayam + kentang kering simple

Nana Zhang @mamajovan

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

3 buahtahu belah 4
1 buahkentang pot dadu
100 grdada ayam fillet
2 buahbaput haluskan
3 buahbamer haluskan
2 btrkemiri haluskan
1 sdtketumbar sangrai dan haluskan
1 btgserei digeprek
2 lbrdaun salam
secukupnyagaram + penyedap
sesuai selerakecap manis
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tahu dan kentang sampai matang, dada ayam digoreng stgh matang, sisihkan
2

Tumis baput, bamer, kemiri, serei, ketumbar, daun salam lalu masukkan dada ayam fillet lalu tambahkan air, masak sampai ayam matang
3

Beri kecap manis, garam, penyedap, koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan tahu dan kentang, masak sampai air agak menyusut, atau jika ingin pakai kuah nya tdk perlu masak sampai air menyusut