Lapis Tepung Kanji

AISHA
AISHA @cook_11790236

Source : Chalista Kitchen
Suka banget sama kue lapis yang satu ini😍👍, pas banget buat cemilan buka puasa, makan sepotong aja udah bikin adem tenggorokan, tapi aku sih ga cukup kalau makan sepotong aja, habisnya enak dan suka banget sama kue yang satu ini
#SiapRamadan
#Momenmanis

Lapis Tepung Kanji

27 orang berencana membuat resep ini

Source : Chalista Kitchen
Suka banget sama kue lapis yang satu ini😍👍, pas banget buat cemilan buka puasa, makan sepotong aja udah bikin adem tenggorokan, tapi aku sih ga cukup kalau makan sepotong aja, habisnya enak dan suka banget sama kue yang satu ini
#SiapRamadan
#Momenmanis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gtepung kanji/tapioka
  2. 150 gtepung terigu
  3. 400 ggula pasir (450 g kalau suka manis)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1200 ccsantan matang (dari 1 butir kelapa besar)
  6. 30 gcoklat bubuk (aku skip)
  7. Pasta pandan tambahan dari aku

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan, siapkan loyang ukuran 18x18 cm oles rata dengan minyak

  2. 2

    Campur tepung kanji, terigu, gula dan garam, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan santan matang sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata, saring agar adonan halus

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2, satu bagian beri pasta pandan, aduk hingga rata, satu bagian biarkan putih

  5. 5

    Tuang adonan selapis demi selapis selang seling. Setiap warnanya dikukus selama 5 menit sebanyak 2 sendok sayur. Dengan api sedang

  6. 6

    Adonan terakhir kukus selama 25 menit

  7. 7

    Dinginkan. Baru keluarkan dari loyang dan potong-potong

  8. 8

    Pisaunya dilapisi plastik agar ga lengket saat dipotong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AISHA
AISHA @cook_11790236
pada

Komentar

Resep Serupa