Aligot

Name: Aligot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 kentang ukuran besar. Kupas potong2; Susu cair; 2 sdm butter; Keju mozarella; Keju cheddar; Kaldu jamur/Garam; Lada; Parsley / Chive

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2

Jakarta/Bangka

Aligot ( baca= alego) adalah masakan prancis. Ini adalah mashed potato ( kentang tumbuk) yg diberi buanyaaaak keju sehingga meleleh.

Lebih banyak

Aligot

Desi Masterchef/IG Inspirationalchef @DesiMCI2

Jakarta/Bangka

Aligot ( baca= alego) adalah masakan prancis. Ini adalah mashed potato ( kentang tumbuk) yg diberi buanyaaaak keju sehingga meleleh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3kentang ukuran besar. Kupas potong2
Susu cair
2 sdmbutter
Keju mozarella
Keju cheddar
Kaldu jamur/Garam
Lada
Parsley / Chive

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong potong kentang ukuran sama. Supaya proses matangnya sama rata. Rebus kentang dgn susu. Banyaknya susu sejajar dengan kentang. Masak hingga matang dan susu terserap kentang
2

Hancurkan kentang saat masih panas. Lalu tambahkan butter dan keju parut sesuai selera. Aduk rata hingga tercampur rata dan ada efek meleleh. Koreksi rasa. Beri taburan parsley / chive. Sajikan panas