Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍭bahan utama ::; 500 gr udang kupas ukuran besar; 1 buah jagung manis potong; 1/2 buah bawang bombay iris tipis; 1 buah jeruk nipis; 2 cm jahe iris tipis; 2 cm lengkuas iris tipis; 3 lembar daun jeruk; 3 lembar daun salam; 1 batang daun bawang potong; 2 sdm maizena larutkan dengan air,aduk; 2 sdm margarin blueband utk menumis; Secukupnya air; Secukupnya garam, gula dan lada; 🍭 saos ::; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus sambal; 1 sdm saos tomat; 🍭 bumbu halus ::; 5 buah cabe merah; 2 buah cabe rawit (sesuai selera); 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

Sendy Angela @sendyangela

Yogyakarta-Indonesia

Endes cyin 👍🏻🍤

Lebih banyak

Udang saos padang

Sendy Angela @sendyangela

Yogyakarta-Indonesia

Endes cyin 👍🏻🍤

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 orang

🍭bahan utama ::
500 grudang kupas ukuran besar
1 buahjagung manis potong
1/2 buahbawang bombay iris tipis
1 buahjeruk nipis
2 cmjahe iris tipis
2 cmlengkuas iris tipis
3 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
1 batangdaun bawang potong
2 sdmmaizena larutkan dengan air,aduk
2 sdmmargarin blueband utk menumis
Secukupnyaair
Secukupnyagaram, gula dan lada
🍭 saos ::
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus sambal
1 sdmsaos tomat
🍭 bumbu halus ::
5 buahcabe merah
2 buahcabe rawit (sesuai selera)
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Cara Membuat

1

Siapkan alat dan bahan, kupas dan cuci bersih udang, marinasi udang dengan diberi perasan 1 buah jeruk nipis dan garam lalu diamkan dalam kulkas selama 15-20 menit.
2

Jagung manis dipotong lalu rebus sebentar, angkat sisihkan
3

Uleg atau blender bumbu halus
4

Cairkan mentega pada penggorengan lalu tumis bawang bombay+jahe+lengkuas+daun jeruk+daun salam kemudian masukkan udang goreng sampai berubah warna lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, masak hingga harum.
5

Masukkan larutan maizena dan semua saos saos, aduk sebentar lalu beri tambahan garam lada dan gula jangan lupa tes rasa, terakhir masukkan daun bawang, masak hingga matang, angkat dan sajikan hangat 🤗🤗🤗♥️

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Sendy Angela @sendyangela

pada 02 Februari 2019 06.05

Yogyakarta-Indonesia

Practice makes perfect💟Selamat datang di dapur saya! Semoga bisa menambah referensi menu masakan bunda bunda semuanya ^^

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Udang saos padang Udang saos padang

Menu kesukaan keluarga nih#cookpadcommunity_depok

Saomi Mayhai
Udang saos padang Udang saos padang

Dapoer Ratoe
Udang saos padang Udang saos padang

SariMulya
Udang saos padang Udang saos padang

Nurutin requestnya suami yg minta dimasakin udang,tapi bosen dimasak goreng tepung sm dibikin capcay,alhasil dimasak saos padang,dan Alhamdulillah dia suka 😍

Kamila
Udang saos padang Udang saos padang

Kita udah lama gak kulineran, sejak covid steril bgt dirmh, gk pernah makan direstoran, mendadak kepengen bgt makan seafood, tukang sayur bawa udang dong, ya cm udang.. yaudah beli 300gr, seafood saos padang bebas pilih isiannya ya, mau cumi, udang, kepiting semua bisa, caranya sama.. sy kebetulan cm ada udang, jd masak yg ada..

Tina
Udang saos padang Udang saos padang

Reques pak suamiii untuk buka puasa 💕

ikeu bintari Kusumawardani
Udang saos padang Udang saos padang

iriene magdalena
Udang saos padang Udang saos padang

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuhBismillahirrahmanirrahimMenu berbuka kali ini pilih udang saos Padang yg enak dan disukai anak anak. Yuk moms dicoba🥰#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak

Roro Yulia
Udang saos padang Udang saos padang

Ini resep punya mbk ulin... udah sering bikin tapi baru share resepnya..#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Malang

ufi
Udang saos padang Udang saos padang

Hari ini lagi pengen masak udang yg berkuah akhir Nya pilihan jatuh pada udang saos padang,pedes manis & sedikit asam,jd anak2 pun bisa ikutan makan ya moms ..yukk intip resep nya#cookpad20202#pejuanggoldenapron3#hobymakanhobymasak

SHERLYANI
Udang saos padang Udang saos padang

Rizky Yulia Dwi Utami
Udang saos padang Udang saos padang

Msh d perantauan, g nemuin sebangsa kerang. Rasa nya masak seafood ini g lengkap klo g ada teman"y ( g ada kerang dara, kerang hijau, cumi n kepiting )

qky Kikiw

Rekomendasi Resep Lainnya