Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang daging sapi kecil2 sekali kemudian masukan frezer biarkan setengah beku
- 2
Haluskan bawang merah dan bawang putih goreng (sisihkan)
- 3
Siapkan blender (kalau aku pake tokebi) didihkan air di panci kalau sudah mendidih matikan ya
- 4
Masukan daging sapi yg setengah beku ke dalam blender,beri masako,putih telor,bawang merah & bawang putih halus,lada,sama esbatu yg sudah di hancurkan,kalau sudah halus masukan tepung kanji dan baking powder,blender lagi sampai bener2 halus seperti pasta
- 5
Bentuk bakso menggunakan tangan dan sendok,masukan dalam panci yg berisi air yg sudah mendidih tadi(tapi kompor dalam ke adaan mati ya) lakukan terus sampai adonan habis
- 6
Kalau adonan sudah abis nyalakan kompor gunakan api sedang biarkan bakso mengapung
- 7
Siapkan baskom berisi Air es,segera angkat bakso yg telah mengapung menggunakan serokan kecil,lalu masukan kedalam baskom yg berisi air es (gunanya untuk menghentikan proses pematangan bakso,agar bakso tidak terlalu lembek)
- 8
Bila semua bakso sudah terendam di air es,saring semua bakso nya
- 9
Bakso siap di olah untuk apa saja
- 10
Note: kalau takut ngga halus blender dagingnya bisa dikit2 ya bunda takut nya blender nya rusak😁 kalau sudah di halus semua boleh blender seluruhnya😉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar