Sop Jagung Kepiting Rajungan

Caya Vivianty @cookforyou
Caya Vivianty @cookforyou @viviian_08
D.I.Yogyakarta

Hari minggu, masak yang simple dan bergizi. Yuk bikin sup jagung. 🌽 #sopjagung #berburucelemekemas #5resepdasarku #resepweekend

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 2 buahJagung Manis ukuran besar
  2. 1 kalengdaging kepiting Rajungan
  3. 5 siungbawang putih
  4. 2 butirtelur ayam, kocok lepas
  5. 1 batangdaun bawang
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaMerica
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 3 sdmtepung maizena, larutkan
  11. 1 LiterAir
  12. Sambal Kecap
  13. 5 sdmkecap asin
  14. 3 buahcabe rawit, rajang tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Ini adalah resep sup yang sangat mudah untuk dibuat. Pertama-tama kita sisir terlebih dahulu jagung manisnya. (Disarankan pakai jagung manis ya).

  2. 2

    Kemudian, uleg bawang putih dengan garam sampai halus. Panaskan minyak, kemudian tumis ulegkan bawang putih hilang harum dan sedikit kecoklatan. Lalu kita tambahkan dengan daging kepiting rajungan kaleng. Ambil tumis hingga harum kemudian tambahkan 1 sendok air dari kepiting kaleng tersebut untuk menambah rasa.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan air. Tambahkan batang daun bawang. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Kemudian kita bumbui dengan garam, gula dan merica.

  4. 4

    Setelah masak kurang lebih 10 menit, tambahkan dengan larutan air maizena. Aduk hingga mengental. Kemudian tambahkan telur kocok lepas sambil diaduk perlahan. Didihkan sebentar. Kemudian matikan api. Tabur irisan daun bawang.

  5. 5

    Lalu, kita siapkan sambal kecapnya. Campurkan rajangan cabe rawit dan kecap asin. Sop lebih enak disajikan dengan sambal kecap dan dinikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Caya Vivianty @cookforyou
pada
D.I.Yogyakarta
Amateur Chef 👩‍🍳Foodie Monsta 👻Love Korean Foods ❤️Addicted to cook 👩‍🍳Suka Mencoba Resep Masakan.Mengotak - atik dapur 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa