Keripik Daun Singkong
Keripik ini sekilas mirip belut, tapi ini aslinya daun sngkong 😁. Tadinya mau bikin keripik bayam gegara minggu lalu beli keripik bayam di supermarket tapi pas udah dimakan ternyata keripiknya keras. Akhirnya mau nyoba bikin sendiri, berhubung di musim penghujan ini bayamnya gak ada yang bagus, jadi berubah haluan bikin keripik daun singkong aja, rasanya gak kalah enak sama bayam, ini keripiknya empuk dan renyah karena saya tambahkan santan dan putih telur di adonan.
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Jakarta
Keripik Daun Singkong
Keripik ini sekilas mirip belut, tapi ini aslinya daun sngkong 😁. Tadinya mau bikin keripik bayam gegara minggu lalu beli keripik bayam di supermarket tapi pas udah dimakan ternyata keripiknya keras. Akhirnya mau nyoba bikin sendiri, berhubung di musim penghujan ini bayamnya gak ada yang bagus, jadi berubah haluan bikin keripik daun singkong aja, rasanya gak kalah enak sama bayam, ini keripiknya empuk dan renyah karena saya tambahkan santan dan putih telur di adonan.
#3weekschallenge
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Rebus daun singkong dengan aur secukupnya tambahkan sejumput garam, masak sampai daunnya berubah warna dan tidak pahit, setelah matang tiriskan lalu peras airnya.
- 2
Pisahkan tiap lembar daun kemudian pilin2 menjadi bentuk memanjang, letakkan didalam wadah.
- 3
Ayak tepung beras dan tapioka, tambahkan bumbu halus dan bahan2 lain. Aduk2 pakai wisk sampai tidak ada tepung bergerindil.
- 4
Masukkan daun singkong kedalam adonan tepung sedikit2, ambil 1 sendok adonan lalu goreng kedalam minyak panas dengan api sedang. Bolak balik supaya matangnya merata.
- 5
Setelah teksturnya mengeras dan kekuningan angkat, tiriskan supaya minyaknya berkurang. Setelah dingin simpan di dalam toples/wadah kedap udara.
- 6
Seperti ini teksturnya, asli renyah banget dan gak alot 😍😘.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Keripik Daun Singkong Keripik Daun Singkong
Berawal dari pindah ke rumah dinas suami yang halaman depannya ada beberapa tanaman singkong yang daunnya rame melambai-lambai. Secara aku ga bisa lihat "barang" nganggur gitu, aku cari cara deh buat manfaatin.Cara pertama yang aku coba sebenernya tumis daun singkong, tapi failed karena ternyata ini bukan jenis singkong yang cocok buat tumis, daunnya keras dan pahit sekalipun udah direbus, suami juga ga doyan. Besoknya sisa tumisan yang aku panasin, daunnya jadi kering tapi justru enak. Akhirnya muncul ide dibikin keripik ala keripik daun bayam. Eh, suami sukak. So, this is is.. :)
-
Keripik Daun Singkong Keripik Daun Singkong
Salah satu sayuran favorit saya... "Daun Singkong", kali ini saya nyoba buat daun singkong krispi atau istilah lain " Keripik Daun Singkong", saya ambil resepnya saat bertandang didapur cookpadnya mbak Naila Rizqa. Enak banget deh pokoknya... Kayaknya akan sering-sering buat deh saya...🤗#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe21#25oktober2020SC : Naila Rizqa
-
Keripik Daun Singkong Keripik Daun Singkong
Memanfaatkan melimpahnya daun singkong, sekalian bikinin cemilan buat suami :D
-
Keripik daun singkong Keripik daun singkong
Hi moms.. silahkan coba resep homemade dr ku Rasa nya mirip seperti Keripik bayam mom ..😊
-
Keripik daun singkong Keripik daun singkong
Ceritanya di kulkas masih banyak daun singkong, lagi bosan disayur santan jadinya pengen sesuatu yang beda.
-
-
-
Keripik Singkong Keripik Singkong
Keripik singkong renyah dan gurih. Pakai langkah di rendam di air panas bersoda 😁 biar keras dan renyah.
-
Keripik singkong daun kunyit Keripik singkong daun kunyit
Dulu pertama kali makan keripik singkong daun kunyit waku ke itc, cobain beli 1 bungkus ternyata enak. terus kemaren kok pengen banget makan lagi, tapi coba cari beli online gak ada yg jual. akhirnya coba bikin sendiri dan ternyata hasilnya enak juga malah rasanya bisa di sesuaikan sendiri pedas gurih dan asamnya.#PejuangGoldenApron3#BerburuCelemekEmas#CabeKu#MulaiMisiHero
-
Keripik Paru "Daun Singkong" Keripik Paru "Daun Singkong"
Eksperimen berhasil di bawa ke kantor langsung abisss, agak asin dikit soalnya tepung nya udah berbumbu (tepung bumbu serbaguna sasa)
-
Keripik Singkong Keripik Singkong
Punya singkong dikasih sama temen banyak sekali, bingung mau dibikin apa aja. Akhirnya dibikin keripik, sisanya masih mikir mau bikin apa 🤭#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Keripik Singkong Keripik Singkong
Ini sudah ketiga kalinya saya buat keripik singkong, sebenarnya malas membuat nya karena menggoreng nya yang lumayan lama 😁. Tapi karena suami yang request dan bela2in beli singkong siang2 ya udah saya buat aja 🤭. Lumayan buat stok camilan di malam hari 😋#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar