Balado terong sederhana

Dapur Mama Arsa
Dapur Mama Arsa @Mama_Arsa
Kendal, Jawa Tengah

Favorite bangettt ini dan bikinnya gampang. Selain di goreng, terongnya juga bisa dikukus ya supaya lebih sehat. Tapi kalau saya lebih nikmat digoreng 😂😅
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Balado terong sederhana

9 orang berencana membuat resep ini

Favorite bangettt ini dan bikinnya gampang. Selain di goreng, terongnya juga bisa dikukus ya supaya lebih sehat. Tapi kalau saya lebih nikmat digoreng 😂😅
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 500 grterong ungu
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4cabai merah keriting
  5. 3cabai rawit hijau
  6. 4 butirmiri utuh
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaGula jawa
  10. 1 buahtomat ukuran kecil, potong dadu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong terong sesuai selera, saya potong setengah lingkaran

  2. 2

    Goreng terong sampai layu sampai habis

  3. 3

    Haluskan semua bumbu kecuali gula jawa dan gula pasir

  4. 4

    Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu dengan api sedang sampai harum

  5. 5

    Setelah mengeluarkan bau harum, masukkan tomat yg telah dipotong potong. Tumis sampai layu yaa...

  6. 6

    Lalu tambahkan air setengah gelas besar dan masukkan gula jawa dan gula pasir.

  7. 7

    Tunggu sampai mendidih dan semua bumbu larut. Kemudian tes rasa..

  8. 8

    Setelah larut, masukkan terong yang telah digoreng tadi. Aduk aduk sampai rata. Kemudian tutup sebentar sampai bumbu meresap.

  9. 9

    Setelah matang siap disajikan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mama Arsa
Dapur Mama Arsa @Mama_Arsa
pada
Kendal, Jawa Tengah
Mrs. Ismailibu dari Arsa Nur Shalehah 👧berusaha membahagiakan keluarga dengan masakan sendiri ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa