Roti Pisang Coklat Keju

Trial ke2 bikin roti, modal nekat dg dipandu resep dri mba tintin rayner dan alhamdulillah berhasil. Cuma kurangnya roti yg aku bikin terlalu tipis jadi isi sama kulit roti jaraknya cukup jauh wkwkwk
*resepnya ada yg ku rubah dikit
Roti Pisang Coklat Keju
Trial ke2 bikin roti, modal nekat dg dipandu resep dri mba tintin rayner dan alhamdulillah berhasil. Cuma kurangnya roti yg aku bikin terlalu tipis jadi isi sama kulit roti jaraknya cukup jauh wkwkwk
*resepnya ada yg ku rubah dikit
Cara Membuat
- 1
Cara membuat water roux masukkan tepung cakra dan masukkan air lalu diaduk hingga rata. Panaskan kompor dan masak selama 1 menit sampai kental
- 2
Siapkan semua bahan. Masukkan tepung,gula,telur,ragi, water roux dan susu dingin ke dalam wadah untuk diuleni/mixer hingga setengah kalis
- 3
Tambahkan butter dan garam. Lanjutkan uleni/mixer hingga kalis elastis
- 4
Setelah kalis, diamkan adonan selama 1 jam dan tutup dg plastik wrap
- 5
Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 25 gr dan diamkan selama 15mnt lagi
- 6
Untuk isiannya, pisang bisa ditumis sebentar dg margarin or minyak. Hancurkan pisang dan campurkan dg coklat iris dan keju lalu aduk hingga rata
- 7
Setelah 15 mnt, giling adonan, beri isian dan bentuk sesuai selera. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang dan olesi dg kuning telur+susu ketika ingin di oven
- 8
Sebelum adonan masuk, panaskan oven terlebih dahulu dg suhu 200°C. Oven adonan selama 15 menit
- 9
Angkat dan dinginkan roti. Supaya lebih awet dan lembut simpan roti di wadah tertutup atau dimasukkan ke dalam plastik.
- 10
Roti pisang coklat keju siap untuk disantappp!!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
Bismillah. Suka banget bikin roti? Iya, soalnya keluarga kecilku suka roti.. Jadi lebih sehat dan hemat kalau jajan rotinya bikin sendiri ajah ya.... Oh ya, lagi lagi ini edisi tanpa telur. Buat lauk aja telurnya. Pas ada susu jadi pakai susu cair yg kemasan itu ya.. tanpa susu cair juga gak papa.. kalau ikutin cara step by step dan adonan Kalis. Insyaa Allah berhasil. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi.. Annisa Cooking Class Online -
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
Biar semangat ngaji kalo habis sholat subuh, biar gak ngantuk biasanya anak² minum milo dan makan cemilan, roti pisang coklat keju ini cocok banget, selain buat cemilan roti ini cukup buat mengganjal perut yang kukuruyuk Tendri -
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
Punya pisang yang udah mateng di kasi sama saudara, sebelum pisangnya jadi over matengnya di karyakan aja jadi roti yang pasti pada suka, bahan dough nya pakai resep roti manisnya ibu fatmah bahalwan, tapi saya modif dikit, untuk pisangnya bisa juga di panggang di teflon pakai mentega, tapi saya lebih suka di rebus biar rasa sepatnya bener" hilang.. _Vifa -
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
Kalau berbicara tentang #FavoritSiKecil ya jenis roti-roti macam gini yang dia suka. Semua jenis roti...dari roti manis aneka isi, donat, pizza, burger, dsb...pokoknya yang mengenyangkan, dia suka banget...karena untuk bekal sekolah, kalau bawa bekal nasi dia gak mau...ribet katanya. Dan roti manis yang paling dia suka adalah isi pisang coklat keju. Jadi aku sering bikin, dengan dough yang bervariasi meskipun isiannya sama yaitu pisang coklat keju. Resep sebelumnya udah pernah aku bagikan di sini https://cookpad.wasmer.app/id/r/10060258Kali ini aku pakai dough yang berbeda. Menurutku yang ini lebih premium...tanpa bahan pelembut tapi rotinya lembut dan dari segi rasa lebih milky. Tapi resepku roti pisang yang pertama dulu juga ok banget...lebih ekonomis, bikinnya mudah, enak, dan lembut juga...jadi resep andalan juga...bahkan aku pernah jual juga. Cobain dua-duanya ya...dan bandingkan. Di resep yang ini doughnya emang agak lembek, tapi gak masalah, masih bisa dibentuk kok. Kalo resep yang pertama dulu doughnya emang lebih kokoh dan mudah dibentuk. Tapi resep yang ini menurutku lebih enak dan lembut...🥐🥖🫓🥯🍌🧀🍫#HariAnakSedunia Heny Widiastuti -
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
Pengin bikin roti pisang, jadilah..taraaa... Muncar Tyas Palupi -
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
Posting malem-malem 😆Kepengen roti pisang coklat keju, kebetulan semua bahan masih ada. Cus bikin dari sejak sore tadi. Walopun bentukannya ga sebagus yg dijual-jual, ga sekece badai yg di jual di toko roti , tapi percayalah ini enaak... (maap emak-emak lagi lebay 🤣)... teksturnya berserat empuukk... pake pisang kepok kuning, lembut dan manis, berpadu dg keju dan ovomaltine.... duuuh enak bagiku dan bagi suamiku... intinya aku sukaaa sekalipun bentukannya ga sebagus kyk yg dijual-jual. 😂 Pusing klo mikirin bentukan yg perfect, yg penting bagiku enak, suami suka, aku suka. ❤️#cookpadcommunity_serang#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #bananabread fiqikartika -
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
Ada sisa pisang raja dirumah, langsung kita buat roti Pisang aja yuuk.. Imas Puharoh -
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
Anak lanang nagih di buatin roti, krn emang udh lama g pernah bikin roti sendiri. Untuk isian request paksu, yg isinya 3 in 1. Jd di 1 roti bisa ngerasain 3 rasa 😁Baiqlah...mamak terima tantangannya, sekalian buat nugas Peernya si Mamah CP 😉 #KreasiPisangSource: Dapur Nana's (youtube)#CookpadCommunity_Depok#BALONChallenge#MasakItuSaya#Week1#KreasiCode Nurul_SaNia -
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
Asalamualaikum cookpaders lanjut cerita sebelumnya saya sebelumnya emang ga bisa apa apa tapi semakin bersahabat dengan cookpad jadi semakin percaya diri untuk membuka bakulan kecil kecilan untuk menambah uang dapur😀banyak banget ilmu dari belajar bareng dengan cookpad.gratis pula.ah senang banget .orang yang lama mengenal saya sejak awal pasti tau awal saya bikin roti atau kue gimana bentuknya masig belum bagus jauh dari kata rapih kadang gagal dan banyak gagal juga.seiiring berjalannya waktu karena sering ikut belajar dengan host di cookpad ataupun di cocomba alhamdulillah banyak banget ilmu yang didapat🤲terima kasih semuanya akhirnya sedikit sesikit ilmunya bisa menjadi cuan untuk membantu perekonomian keluarga🙏🥰lanjut cerita di resep selanjutnya ya #Pobarspesialberbag11cerita #Berbag11Cerita #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #Anekaroti #bakulan #Rotipisangcoklatkeju Dapur neetasyl -
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
#RotiChiensynKuliner#OlahanPisangChiensynKuliner Chiensyn Kuliner -
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
Roti manis isi gini kesukaan anak².. Udah pernah buat beberapa kali dengan resep berbeda. Kali ini resep liat di youtube Chalistakitchen.#PejuangGoldenApron3#bakingituasyik Bunda TitanQue -
Roti Pisang Coklat Keju Roti Pisang Coklat Keju
#berburucelemekemas#resolusi2019 in's kitchen activity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar