Haluskan ikan teri, juga haluskan bawang putih.

Siapkan wajan, masukkan ikan teri, bawang putih, terigu, garam, dan air 3 gelas.

Masak sampai mengental menjadi adonan.

Pindahkan ke wadah lain. Tambahkan tepung sagu lalu uleni adonan sampai bisa di bentuk.

Bentuk adonan memanjang atau sesuai selera. Siapkan air yang di beri garam dan sedikit minyak goreng untuk merebus.

Rebus adonan pempek yang sudah dibentuk sampai matang atau mengapung. Kemudian angkat.

Panaskan minyak untuk menggoreng, goreng pempek dengan api sedang. Setelah matang, lalu angkat dan letakkan di piring.

Pempek Ikan Teri siap dinikmati bersama cuka ata kecap cabe..