Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 100 grterigu protein sedang
  3. 1 sdtragi instan
  4. 80 grgula pasir halus
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1/2 sdtvanila
  7. 2kuning telur
  8. 100 grkentang kukus,haluskan
  9. 130 mlair es
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 40 grmargarin
  12. polesan:
  13. susu cair
  14. isi:
  15. sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu,susu,vanila dan ragi

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan kentang,tambahkan air sedikit dwmi sedikit sambil diulenin,kalau adonan sudah kalis dan tidak lengket ditangan hentikan penambahan airnya.

  3. 3

    Masukkan margarin dan garam,lanjutkan menguleni adonan sampai benar benar kalis dan adonan mulus.itu adalah kunci kelembutan roti,semakin kalis semakin lembut rotinya

  4. 4

    Bulatkan adonan,tempatkan didalam wadah dan tuup dengan serbet yang lembab,tempatkan ditempat yang hangat,diamkan 40 sd 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat

  5. 5

    Kempiskan adonan,uleni sebentar,bagi adonan menjadi beberapa bagian sama besar,bulatkan isi dengan isian.taruh diloyang yang sudah dioles margarin tipis tipis,diamkan 30 menit.panaskan oven 180 sd 200 derajat.panggang 30 menit,oles permukaannya dengannsusu cair,panggang kembali sampai kuning kecokelatan,angkat,panas panas langsung dioles margarin agar roti lembut dan mengkilat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu khonsa
Ummu khonsa @cook_4753830
pada

Komentar (2)

Resep Serupa