Karna udah pindah dr jogja, jd harus bikin gudeg sendiri d tempat yng baru ga ada gudeg seenak d jogja

Akhirnya berhasil juga mengeksekusi resep yang satu ini. Memang perlu waktu yang lumayan. Tapi worth it banget 😊Untuk resep Opor dan Sambal Krecek nya nanti di share terpisah yaa..

Niatnya mau buat gudeg pake slow cooker, eh lupa si slow cooker lg dipake masakin nasi tim my princess, ya sudahlah mau g mau pake cara lambreta. Wkwkwkwk yg penting rasanya nampol. Soalnya mau pake pressure cooker belum seberani mama.maklum masih belum lama berurusan dg dapur, banyak takutnya. HiksBeruntung hari ini si kecil Mikha lagi anteng main sendiri, jadilah masak gudeg nya

Karna lahir kawasan central gudeg jadi terbiasa makan gudeg yang enak, bgtu pindah rumah rasanya kangen sama gudeg mbarek. Beberapa kali coba akhirnya nemu resep gudeg presto yg sudah saya modifikasi supaya pas di lidah, masaknya sekitar 1,5 jam lebih cepat drpd dimasak tradisional yg butuh waktu 4-6 jam dan bisa lebih

Kangeeen tanah kelahiran.. Akhirnya bkin gudeg di bumi sriwijaya ini

Kalau membuat gudeg saya lebih suka dengan kayu bakar,jadi dibuatlah tempat memasak khusus dengan kayu bakar dibelakang dapur. ini saya masak semalaman,paginya masih tetep diatas tungku dengan bara api yang mengangah merah itu,.ini resep bunda diah didi,.saya suka banget dengan resep2nya,pas untuk lidah jowo saya..ini tidak terlalu manis,sedang saja pas menurut saya.usahakan memakai nangka/gori yang muda hasilnya akan semakin enak dan meresap

Sulungku dapet tugas bikin masakan jogja, pengennya bikin gudeg...pake resep gudeg ibuku, simpel n ga ribet. Tanpa daun jati n tanpa santan. Ini gudeg pertama ku, alhamdulillah sukses.

Pengen bngt makan gudeg, drpd beli mahal, sepiring 35rb mending bikin sendiri. Memang sih agak capek karena hrs masak 7 jam, tp puas sama hasilnya, orang2 pd suka 😍

Assalamu'alaikum Cookpaders. Hayo siapa disini penggemar gudeg? Sama dong ya. Tapi saya suka ngincer kuah gudegnya. Rasanya bikin tambah legit nasi. Hahaha. Saya suka gudeg yang masih basah yg gak terlalu kering. Resep asli menggunakan santan kental dan santan encer tapi saya hanya menggunakan satu sachet kara kecil saja, rasanya juga tetap nikmat. Dirumah masih ada stok ampela rebus di freezer jadi saya ganti telur rebus dengan ampela rebus. Ampelanya jadi empukk banget, endoll gudegnya 😁.Source: Rochmah Fitriyani

Ceritanya lagi kangen pingin ke Jogja, biasae dulu sebelum pandemi kalo anak² libur sekolah sering liburan ke Jogja, sekarang hampir 2 tahun gak pernah liburan#menusederhana#menurumahan#PejuangGoldenBatikApron