Telur geprek simpel

Atika Iswidyarty
Atika Iswidyarty @atikaiswid210
Poso

Ceritanya pernah beli telur geprek di kedai karya anak kuliah, eh suami komplain kurang mantap.. akhirnya saya janjikan bikin telur geprek deh..

#5resepterbaruku

Telur geprek simpel

14 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pernah beli telur geprek di kedai karya anak kuliah, eh suami komplain kurang mantap.. akhirnya saya janjikan bikin telur geprek deh..

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 2 batangdaun bawang iris cincang
  3. secukupnyaGaram
  4. Bahan celupan basah:
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtbaking soda
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. Bahan celupan kering:
  12. 10 sdmtepung terigu
  13. 2 sdttepung maizena
  14. 1 sdtmerica
  15. secukupnyaGaram
  16. Sambal bawang:
  17. 2 butirbawang putih
  18. 16 buahcabe rawit (sesuai selera)
  19. secukupnyaGula
  20. secukupnyaGaram
  21. Minyak panas (api masih dalam keadaan menyala)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur dan daun bawang iris tambahkan garam secukupnya. Goreng hingga matang. Lalu iris telur menjadi 8 bagian (sesuai selera)

  2. 2

    Celupan basah: campurkan semua bahan jadi satu aduk hingga tidak bergerindil. Adonan agar cair (tidak terlalu cair) Celupan kering: campurkan semua bahan di tempat yg berbeda

  3. 3

    Celupkan telur ke dalam celupan basah, lalu celupan kering, lalu celupkan lagi ke dalam celupan basah dan celupkan lagi ke dalam celupan kering (setiap celupan 2 kali selang seling ya..)

  4. 4

    Lalu masukkan pada minyak panas dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga kuning kecoklatan

  5. 5

    Sambal bawang: ulek bawang putih dan cabe bersama gula dan garam, setelah itu beri minyak panas

  6. 6

    Telur geprek siap disantap😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Iswidyarty
Atika Iswidyarty @atikaiswid210
pada
Poso

Komentar

Resep Serupa