Kering kentang pedas manis

siska
siska @s_kitchen
Purwakarta

Kering kentang pedas manis

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 1/2 kepinggula merah
  3. Bahan yg di uleg
  4. 7 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4cabe rawit
  7. 6cabe merah
  8. Bahan tambahan
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh di geprek
  11. 1 cmlengkuas
  12. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang memanjang bentuk korek api. Kemudian cuci dan rendam dalam air garam selama 15 menit

  2. 2

    Uleg bawang merah, bawang putih dan cabe, beri sedikit garam. Kemudian Potong kecil-kecil gula merah, gausah di uleg ya gula merah nya

  3. 3

    Goreng kentang sampai kering kemudian tiriskan. Setelah itu, tumis bahan yg sudah di uleg, masukan daun jeruk, lengkuas dan sereh. Aduk2 sampai harum. Kemudian masukan gula merah dan garam aduk2 sampai agak mengental.

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata, masukan kentang goreng, aduk2.

  5. 5

    Kering kentang pedas manis siap di santap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
siska
siska @s_kitchen
pada
Purwakarta
spesialis masakan rumahan ter-simple 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa