Sop merah

ini sop dulu sering dibikin sama eyangnya bundaD, trus diadaptasi sama ontyD deh, bundaD nyoba nii 😇😇

ini sop dulu sering dibikin sama eyangnya bundaD, trus diadaptasi sama ontyD deh, bundaD nyoba nii 😇😇

Bahan-bahan

1

Rebus tomat yang telah dicuci
2

Potong wortel, sosis dan bakso menjadi kecil-kecil, agar enak dilihat
3

Potong bawang bombay kecil-kecil
4

Setelah tomat empuk, angkat. jangan buang air beias rebusan tomat tadi, haluskan tomat (bisa menggunakan blender dan pakai ulekan)
5

Masukan kembai tomat yang sudah dihaluskan kedalam air bekas rebusan tadi, tambahkan bawang bombay, rebus bersama.
6

Setelah selesai dan bawang bombay empuk, angkat. lalu siapkan saringan, saring tomat dan bawang bombay yang sudah direbus, buang ampasnya.
7

Letakkan kuah diatas wajan, rebus, tambahkan gula dan garam (sesuai selera yaa) setelah mendidih, masukkan sosis, bakso, dan wortel, rebus hingga wortel menjadi empuk. jangan lupa untuk koreksi rasa.
8

Setelah matang, sop merah siap untuk disajikan dan dinikmati bersama keluarga.
9

Selamat mencoba teman-teman 😇😇