Kadang suka bingung untuk menu bekal anak sekolah. Mau nya ayam dari hari ke hari. Stok menu dari bahan ayam gak jauh jauh dari ayam goreng. Dari ayam pop, ayam goreng tepung, ayam kalasan dan banyak lagi. Kali ini mamak mau buat ayam goreng lagi tapi pake bumbu serundeng kelapa. Qadarullah lengkuas mamak cuma sedikit dan punya stok kelapa parut yang banyak jadi kita masak ayam serundeng aja ya. Oh iya.. Mamak tambahkan kencur dan cabe jadi jatuhnya seperti bumbu urap 😆😆.

Bismillah16 tahun lalu ibu nya teman mamak masak gulai udang dan ini pertama x mamak jatuh cinta sama gulai udang. Setiap mamak recook gak pernah sama rasanya. Padahal bumbu nya sederhana dan sudah sama seperti yang di masak ibu teman mamak itu.Rasanya itu medhok, gurih, rempah nya melimpah dan harum kali. Mamak masih terbayang sampai hari ini.Dan resep ini yang paling mirip aroma dan rasa nya. Pakai udang yang lebih besar lebih mantapLangsung eksekusi yuk#Udang#Gulai#Indonesianfood#CookpadCommunity_Sumut#MasakanMelayu

Kue lapis kadang disebut kue nya orang tua tua. Tapi jaman sekarang semakin banyak kreasi kue lapis baik tua mau pun muda semua suka kue lapis. Emak saya suka sekali kue lapis karena cara membuatnya mudah dan bahannya mudah juga fi cari. Dulu emak saya kalau buat hanya warna coklat dan putih. Karna dibelakang rumah banyak pohon kelapa jadi setiap buat kue lapis memakai santan yang kental. Jadi gurih sekali. Buat kue lapis tapi gak mau ribet sama mangkok untuk memisahkan adonan untuk diwarnai? Ini mudah sekali.. dan hasilnya cantik tentunya. Coba deh#MakananFavoritIbu dan #SemuaTentangIbu

BismillahAssalamu'alaikum kedan mamak.Sepertinya makanan yang satu ini bisa di nobatkan menjadi makanan terfavorit sepanjang masa di rumah mamak bahkan di setiap rumah. Banyak yang gak suka makan sayur tapi kalau di suguhkan menu ini nyaris tidak ada yang menolak. Biasanya teman makannya itu lauk pauk yang di sambal merah atau balado.Yang setuju silahkan pencet ❤ya kedan mamakCara memasaknya berbeda beda ya mak, kalau mamak selalu mendidihkan santannya dulu agar warna daun nya tetap hijau cerah tidak pirang atau pun jadi gelap.Tapi ini ala mamak ya.#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MibalapRasaNusantara#kulinerIndonesia#KhasSumut#BatakPride#SayuranHijau

Mamak lagi semangat bikin kue lapis. Resep ini mamak adopt dari yt Dapur Dessy. Hasilnya mantul paripurna. Kenyal dan gurih.#JajanPasar#KueBasah#KueTampah#CookpadCommunity_Medan

Kalau sudah masak gulai daun ubi/singkong di kolaborasi kan dengan jantung pisang ini siap siap aja lah nasi sebakul kandas dalam sekejap. Pakai santan yang tidak terlalu kental jadi masih terbilang ringan makan pergulaian. Biasa nya lauk tan makannya itu mamak buat sambal balado ikan, teri atau pun telur. Sudah lah... sepakat satu rumah makannya nambah nambah. Kalau kata orang medan tamboh tamboh 😂😂.Langsung masak yuk ❤❤#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikJantungHatiku

Salah satu makanan kesukaan suami yang belum pernah saya masak. Belum berani tepatnya. Karena bayangan saya, rebung ini bau dan saya takut akan tetap bau rebung ketika di masak. Sampai akhirnya sama ketemu satu resep dari Ummi Umar di kota Ayam.

Masak apa hari ini mak?Mamak punya seikat daun ubi/daun singkong, beberapa buah jengkol tua dan ikan gabus 4 ekor. Ikan gabus nya di panggang dulu tapi jangan sampai hitam ya mak. Agar kuah gulai nya nanti cantik.Gulai nya yang medhok tapi tetap light. Di makan pakai nasi hangat juga sudah mantap.#CookpadCommunity_Medan#Ikan#IkanGabus#GulaiJengkol

Bolu pandan santan, tergolong makanan legendaris dan mudah di buat. Harum dari pandan berpadu santan ini menguatkan cita rasa ke 'jadulan' nya. Namun bagi yang alergi santan bisa mengganti cairan santan dengan mentega cair atau minyak sayur.

Dari orang tua sampai anak muda suka sekali dengan jajanan pasar ini. Buatnya mudah dan murah. Bikin sendiri yuk#JajanPasar#KueBasah#CookpadCommunity_Medan#CookpadCommunity_Sumut

BismillahAkhir akhir ini mamak lagi suka masakan minang. Telua barendo atau gulai cubadak, sate padang dan kawan2 nya. Kali ini mamak mau masak ikan kakap putih yang tidak terlalu besar ukurannya.Biasanya mamak kalau menggulai ikan itu medhok berempah kental santannya. Khas Melayu gitu. Kali ini mamak mau gulai yang light tapi tetep kerasa gulai dan khas minang nya.Mamak recook punya @KasMira. Izin reccok ya kak. Mamak tambahkan tomat dan rawit utuh biar agak berwarna warni aja. 🤭🤭Asli ini enak x weee. Klen recook la resep ini. Kalau mau ide masakan minang juga boleh kali klen intip coopad kakak itu ya wei.#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapCooksnapAuthorFavorit#MasakanMinang#IkanKakap

Si bocil kami udah lama request lobster ini. Qadarullah dapat yang bayi bayi begini. Kalo agak besar enak di panggang pake bumbu jimbaran. Karena unyu unyu jadi lah kami masak saus padang aja. Ah begini juga udah enak. Lobster ini kan gak banyak dagingnya jadi kudu banyak bumbu dan berkuah sedikit supaya makannya gak nanggung 😀😀. Mamak masak nya gak di kentalkan pakai meizena ya. Mamak kasi telur aja biar agak kental. Gak pake kondimen juga. Bener bener cuma bumbu dan si lobster. Biar apa?? Biar cepat matengnya soalnya udah laper hahaha..#SausPadang#Seafood#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMenuSeafood#HariLautSedunia