Banana Cheese Finger

Vici Lucianti (MbuCie)
Vici Lucianti (MbuCie) @MbuCie
Lembang Bandung, Jawa Barat

Bismillah.

Saya memanfaatkan rizki setandan pisang kepok pemberian orang tua dari penghuni kost.. Kadang kalo gak diolah pisang suka terbuang.. Suka sepi peminat apalagi kalau sudah kematangan.. Sayang😿😿😿
Ya sudah sebagian saya olah menjadi cemilan bernama Banana Cheese Finger atau yang populer dengan nama Nugget Pisang..
Buatnya mudah.. Bahannya murah.. Rasanya meriah.. 😻😻😻

Banana Cheese Finger

17 orang berencana membuat resep ini

Bismillah.

Saya memanfaatkan rizki setandan pisang kepok pemberian orang tua dari penghuni kost.. Kadang kalo gak diolah pisang suka terbuang.. Suka sepi peminat apalagi kalau sudah kematangan.. Sayang😿😿😿
Ya sudah sebagian saya olah menjadi cemilan bernama Banana Cheese Finger atau yang populer dengan nama Nugget Pisang..
Buatnya mudah.. Bahannya murah.. Rasanya meriah.. 😻😻😻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
10 porsi
  1. 4-6 buahPisang yang sudah matang ukuran besar (pisang apa saja, saya pakai pisang kepok)
  2. 75 gramKeju Cheddar parut
  3. 1 butirTelur
  4. 1 butirKuning telur (sisihkan putihnya untuk bahan pelapis)
  5. 1 sachetSusu kental manis (40 gram)
  6. 6 sdmTepung roti
  7. 2 sdmTepung Maizena
  8. 1 sdmGula pasir (boleh di skip bila tidak mau terlalu manis)
  9. sedikitGaram
  10. Bahan pelapis:
  11. 1 butirPutih telur
  12. 6 sdmTepung terigu
  13. secukupnyaAir es
  14. 75 gramTepung roti
  15. Bahan pelengkap:
  16. Topping sesuai selera, saya menggunakan topping coklat dan rainbow choco chip

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Kupas pisang, haluskan dengan smasher atau garpu. Tambahkan telur, tepung roti, tepung maizena, susu kental manis, gula dan garam. Aduk rata

  2. 2

    Kukus adonan dalam loyang (saya menggunakan loyang brownies berukuran 20x8x7 cm) yang telah diolesi minyak sayur selama ±20 menit atau hingga matang. Setelah matang angkat dan dinginkan, potong potong seukuran jari tangan atau sesuai selera

  3. 3

    Campurkan bahan pencelup dengan sedikit air es, jangan terlalu encer. Celupkan potongan adonan kukus ke dalam tepung pencelup, lalu gulingkan di atas tepung roti hingga rata. Lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam freezer selama ±30 menit agar tepung roti menempel sempurna

  4. 4

    Goreng adonan di dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna keemasan, kemudian angkat dan tiriskan. Sajikan Banana Cheese Finger dengan topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vici Lucianti (MbuCie)
pada
Lembang Bandung, Jawa Barat
Ibu rumah tangga yang biasa biasa saja, seorang Cat Lover dengan seorang suami yang berbudi dan super baik hati.. 2 orang putra dan 1 putri yang sangat loveable dan sedang banyak bereksplorasi.. Berusaha untuk selalu menjadi sosok yang selalu dirindukan keluarga, salah satunya dengan memanjakan lidah mereka dengan masakan homemade meski kemampuan memasaknya masih level di Play Group 😸😸😸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa