Sempolan ayam

Mariana Fasalihati
Mariana Fasalihati @madushmariana

Pengen cemilan ujan2.....alhasil bikin sempolan aja lah...

Sempolan ayam

22 orang berencana membuat resep ini

Pengen cemilan ujan2.....alhasil bikin sempolan aja lah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet (bagian dada)
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 2 butirtelur
  4. 1 butirtelur kocok untuk pelapis
  5. 2 bksladaku
  6. 2 bksmasako ayam
  7. 8 siungbawang putih
  8. secukupnyaWortel, daun bawang sledri
  9. Tusuksate secukupnya
  10. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam dan bawang putih menggunakan blender

  2. 2

    Wortel dikupas, cuci dan potong korek api atau bisa juga diparut memanjang

  3. 3

    Potong juga daun bawang dan seledri

  4. 4

    Lalu campur semua bahan tersebut dengan 2 butir telur, dan tepung tapioka

  5. 5

    Tambahkan juga ladaku dan masako, aduk

  6. 6

    Jika adonan masih terlalu kental, bisa menambahkan air sedikit saja, sampai menemukan kekentalan yg diinginkan

  7. 7

    Rebus air dalam panci hingga mendidih, airnya yg banyak ya

  8. 8

    Lalu basahi tangan dulu, ambil sejumput adonan lalu tempelkan dan bentuk pada tusuk sate, lalu rebus hingga mengapung

  9. 9

    Kocok 1 butir telur boleh kasih garam atau tidak, celupkan sempolan yg tadi sudah direbus kedalam kocokan telur, lalu goreng hingga kecoklatan

  10. 10

    Boleh sajikan dengan saus atau sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariana Fasalihati
Mariana Fasalihati @madushmariana
pada

Komentar

Resep Serupa