Sambel Goreng Kentang Spesial

Dapur Eldiraa
Dapur Eldiraa @eldiraa
Mojokerto

Resep pada umumnya bawangnya dikit bgt, yuk coba versi banyak bawaang (krena aku suka bgt masak pake bawang banyak 😁) #5resepterbaruku

Sambel Goreng Kentang Spesial

12 orang berencana membuat resep ini

Resep pada umumnya bawangnya dikit bgt, yuk coba versi banyak bawaang (krena aku suka bgt masak pake bawang banyak 😁) #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkentang
  2. 1/4 kgwortel
  3. 5 buahcabe besar
  4. 2 buahcabe rawit (sesuai selera kepedasan saja)
  5. 12 siungbawang merah
  6. 8 siungbawang putih
  7. 5 bijikemiri
  8. 1 ruaslaos
  9. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang dan wortel sesuai selera ukurannya. Lalu cuci bersih hasil potongan

  2. 2

    Goreng kentang dan wortel setengah matang.

  3. 3

    Masukkan bw, bp, cabe besar, cabe rawit, kemiri ke dalam blender. Beri sedikit air dan blender hingga halus.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan laos dan daun salam

  5. 5

    Masukkan kentang dan wortel yg telah di goreng setengah matang. Aduk2 sampai merata. (Krena saya ada tempe goreng dan bumbu kebanyakan hehehe, saya campurkan sekalian)

  6. 6

    Tambahkan gula dan garam sesuai seleraa. Tdk perlu penyedap/kaldu bubuk krena sudah banyak bawang yang digunakan 😁 (tipss memasak enak tanpa penyedap hehee)

  7. 7

    Test rasa.. jika sudah oke, matikan api dan siap di sajikaann..

  8. 8

    Tips dari ortu sayaa: saat menumis, gunakan minyak goreng lebih banyak.. sehingga tdk perlu menambahkan air saat memasak 😙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Eldiraa
Dapur Eldiraa @eldiraa
pada
Mojokerto
Memasak adalah hal yg bisa mengurangi stress 😊 cobain resep dr saya yaa.. resep turunan keluarga ataupun hasil coba2.. yg di upload berarti uda lulus rasa menurut saya 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa