Mixer semua bahan kecuali butter dan garam, mixer sampai setengah kalis (masukan susu perlahan2, kalau sudah pas, stop)

Masukan butter dan garam, mixer lagi sampai kalis elastis

Timbang, bagi2 adonan sebesar 40 gr

Bulatkan, gilas bentuk seperti guling, tata di dalam loyang yang sudah dioles margarine

Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat (kurang lebih selama 1 jam) lalu poles dengan kuning telur