Gehu 😉

tinakhajar
tinakhajar @tinakhajar_1309

Tau Gehu kan? Toge dan Tahu..😄 jajanan populer di Jawa Barat yg dimakan pake rawit..tapi kadang kita males keluar pas lagi pengen makan Gehu..kenapa gak buat aja..lebih sehat lagi karena minyak dan bahan2nya terpilih

Gehu 😉

11 orang berencana membuat resep ini

Tau Gehu kan? Toge dan Tahu..😄 jajanan populer di Jawa Barat yg dimakan pake rawit..tapi kadang kita males keluar pas lagi pengen makan Gehu..kenapa gak buat aja..lebih sehat lagi karena minyak dan bahan2nya terpilih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtahu kecil (saya tahu kuning)
  2. 1/4 kgToge
  3. 6 sdm munjungTerigu
  4. 4 sdm munjungTapioka
  5. 2 sdm munjungTepung Beras
  6. Minyak Secukupnya untuk menggoreng
  7. Garam
  8. Merica
  9. 2 siungBawang Putih cincang
  10. Kaldu Bubuk
  11. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi 2 tahu dengan bentuk segitiga,goreng.Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak di wajan,tumis bawang putih cincang sampai harum,masukan toge,aduk.Beri bumbu2 garam,merica,kaldu bubuk.Aduk aduk sampai rata dan agak layu.Cicipi.Jangan terlalu asin,krn nanti akan dimasukan ke tepung yg berbumbu.Angkat.Sisihkan dan dinginkan.

  3. 3

    Ambil mangkuk masukan terigu,tapioka dan tepung beras,beri air secukupnya jangan terlalu encer,beri bumbu garam,merica,kaldu bubuk.Aduk rata.Sisihkan

  4. 4

    Ambil sepotong tahu,masukan toge ke tengahnya,sesuai keinginan.Demikian terus sampai tahu habis.Sisihkan

  5. 5

    Panaskan minyak goreng secukupnya dengan panas sedang.

  6. 6

    Celupkan tahu isi tadi kedalam larutan tepung,lumuri tahu tadi dengan larutan tepung sampai tertutup.Lalu goreng diminyak panas.Lakukan sampai selesai.

  7. 7

    Angkat setelah matang.Tiriskan.Sajikan dengan sambal boto atau cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tinakhajar
tinakhajar @tinakhajar_1309
pada
owner dapur tina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa