Cuci ayam dan tambahkan perasan jeruk nipis

Haluskan bawang merah, bawang putih, keminting, jahe, kunyit, kencur, garam, gula, lada, ketumbar, penyedap rasa

Geprek serai dan laos

Siapkan wajan, nyalakan api dan masukkan minyak goreng

Masukan bahan yg sdh halus beserta laos dan serai + daun salam + daun purut

Masak sampai wangi

Masukkan ayam

Tambahkan air secukupnya

Masak hingga ayam hampir matang

Masukkan santan, tomat, cabe hijau, belimbing wuluh yg sudah diiris, dan cabe rawit hijau

Setelah masak kalian bisa letakkan di daun pisang dan kukus kembali

Tapi disini aku skip langkah kukus di daun pisangnya yaaa

Selamat mencoba 😊