Jalankote

Kue yang jenisnya di goreng yah jalankote ini tapi kalo di tanya apa perbedaannya dengan pastel yah saya kurang tau hihihhihi.... Cuman taunya jalakote aza selain itu orang serumah pada suka sih heheheh kalo kebanyakan isinya boleh resepnya di bagi stengah yah....
Jalankote
Kue yang jenisnya di goreng yah jalankote ini tapi kalo di tanya apa perbedaannya dengan pastel yah saya kurang tau hihihhihi.... Cuman taunya jalakote aza selain itu orang serumah pada suka sih heheheh kalo kebanyakan isinya boleh resepnya di bagi stengah yah....
Cara Membuat
- 1
Untuk isiannya : potong kecil kecilwortel dan kentang bentuk dadu kecil kemudian rebus bersamaan sampai agak lembek,kemudian taruh dalam loyang. Sisa air rebusan itu di masak kembali kenudian rebus laksa sampai masak,lalu saring airnya gunting gunting.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih kemudian tambahkan wortel dan kentang yang telah di rebus tambahkan merica bubuk,garam,vitsin dan masako. Tambahkan laksa rebus yg sudah gunting2 lalu di campur semua. Koreksi rasa.
- 3
Buat kulit: terigu tambahkan dengan 1 sdm minyak goreng,mentega,air+garam.kemudian di campur sampai rata. Diamkan 10 menit kemudian siap di gunakan.
- 4
Ambil sebagian adonan pipihkan kemudian masukan ke mesin gilingan mie khusus untuk bagian pasta, giling dari no 1,2,3,dan 4. Cetak Menggunakan cetakan cutter lalu isi dengan isian beri sepotong telur kemudian pilin dan goreng di minyak banyak yang telah di panaskan terlebih dahulu.
- 5
Setelah matang atau warnanya kemerahan angkat dan tiriskan.
- 6
Untuk sambel : blender cabe rawit, cabe keriting bersama bawang putih sampai halus lalu masak bersama 1 gelas air putih, tambahkan garam,gula pasir, dan cuka koreksi rasa. Masak sampai mendidih.
- 7
Panas panas lebih enak makan bersama keluarga... Happy cooking moms...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jalakote Jalakote
Jajanan satu ini yaitu jalakote kesukaan keluargaSource: Chef PanjiMasak benar2 bersama keluarga,dapat tugas masing2 saya ada tugas masak bahan isian sebenarnya daging kerna ku pakai bahan yang ada aja yaitu ayam,serta bahan kulit saya bikin adonan,si Kaka tadinya ngeliat ikut juga bikin kulit jalakote ini kue kesukaannya Kaka.satu adonan kulit hilang ternyata Adik yan bawa, ikut juga menggulung adonan 😀😀😀 kebetulan ada Ayah lagi off. jadi bantuin juga bagian menggulung jadi tambah seru kumpul keluarga sangat menyenangkan# Jelajah Resep# Masak Sekeluarga# Cookpad Community Balikpapan Fitzaki Kitchen -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah jajanan khas Makassar yang bentuknya mirip dengan kue pastel. Dari segi bentuk memang tampak sangat mirip, tapi ketika di gigit akan terasa perbedaan dari kue pastel dengan jalangkote Makassar. Perbedaan itu berada pada kulitnya. Kulit pastel biasanya berukuran lebih tebal dibandingkan jalangkote. Perbedaan lainnya juga terletak pada cara penyajiaannya. Kalau pastel biasanya disajikan bersama cabai rawit, sedangkan jalangkote dihidangkan bersama sambal cair. Jalangkote merupakan salah satu ikon kuliner tradisonal khas Makassar.Kalau sudah ngomongin Makassar pokoknya gak ada habisnya kulinernya enak²#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Balikpapan#SiapRamadan Yuliana.Menjoi -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote, jadi jalangkote kulitnya lebih tipis dan renyah, dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit atau sambal kacang, sedangkan jalangkote dimakan dengan sambal cair berupa campuran cabe dan cuka, jadinya nikmat banget.Source Jalangkote : Nur Isnaini @kantin_hanan#KreasiDepok_DariBihun#KreasiBihun#PekanPosbar#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah cemilan khas Makasar yang bentuknya mirip dengan pastel. Namun Jalangkote ini memiliki kulit yang lebih tipis dari pada pastel dan dimakan bersama sambal cair campuran dari cuka dan cabe.Source @MomsFirza_310571#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost_Jalangkote#Bakerpad_Community#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Tangerang Ferasty -
Jalangkote Jalangkote
Salah satu yang saya syukuri ketika bergabung di Cookpad Community, khususnya Cocomtang (Cookpad Community Tangerang) adalah menambah jejaring pertemanan dengan orang-orang hebat yang inspiratif. Salah satunya, ya panutan saya, Mbak Ati @MomsFirza_310571. Seorang pasien hemodialisa, yang rutin sepekan dua kali "cuci darah" tapi tetap semangat bekerja dan masih punya energi cooking dan baking serta konon, kegiatan hari-hari belakangan menjadi pengajar. Masyaa Allah... Terimakasih banyak, ya, Mbak, atas inspirasi dan ilmunya.Pada beliau saya belajar tentang makna hidup bagaimana mensyukuri kesehatan kita dengan berkontribusi kepada lingkungan. Meski bagi saya lingkup itu hanya kepada lingkungan terdekat, keluarga.Dari beliau, saya belajar membuat sajian ini. Salah satu camilan khas Makasar. Mirip pastel sebenarnya. Hanya bedanya, pastel dicocol dengan sambal kacang atau rawit sedangkan jalangkote sambalnya agak cair dengan cita rasa pedas, manis dan masam mirip cuko mpek-mpek. Pendek kata, enaklah, recomended. Mari, silahkan coba buat Bunda.*30-10-22#ceritadapurhariini#pilihmasak#IdeMasak#CocomtangPost_Jalangkote#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Liawati Iskandar -
Jalangkote Jalangkote
Perdana bikinnya, tertarik dengan nama IDnya Jalangkote. Resep favorit kepunyaan @RetnoAdiesty pasangan saya untuk challenge Posbar bersama #genkpeda dengan tema "Masak Makanan /Minuman Favorit Sahabat di Genk Peda". Kami berdua sesama member #genkpeda, tadinya kami berdua gak pernah tau chat atau apapun taunya hanya digroup aja. Berkat adanya challenge dari #genkpeda kami berdua jadi akrab sering ngobrol tuker pendapat. Saya angkat jempol sama mbak Retno, orangnya rajin, telaten, dan menjadi inspirasi banget. Kemarin baru pertama ngecek resep -resep mbak Retno luar biasa, keren -keren menunya variatif dan sudah hampir 1000 resep yang dimasukkan di CP. Resep /makanan Jalangkote adalah salah satu yg dari khas Makasar mirip pastel cuman kulitnya lebih tipis dan cara penyajiannya dicocol saos pedas campuran cuka, bawang putih. Bikinnya perjuangan panjang bersama gadisku, karena perdana jadinya memilinnya bolak balik diulang. Akhirnya jadi juga walupun tidak secantik aslinya..Source@RetnoAdiesty#GenkPeda#GenkPeda_eksis#GenkPeda_MasakBerdua#GenkPeda_Bersamamu2021#GenkPeda_RetnoDiana diana gerald -
Jalangkote Jalangkote
Cemilan khas Makassar, Sulawesi Selatan.Bentuknya sama persis sama pastel rasanya pun juga iya.. Tapi ini sambalnya cair beda sama pastel kan pakai cabe rawit ijo kletus.. Sama-sama enakkk yumm! 🥰💜💖✨✨Udah lamaaa banget cookmark resep jalangkote, tapi baru eksekusi sekarang, karena pas kebetulan juga temanya minggu ini wkwk 😁😋Buat 1 resep dapat 24 buah, 12 buahnya simpan di freezer untuk stok sarapan dirumah 😚🤗Resep by Bude @MomsFirza_310571 ✨.#CookpadCommunity_Tangerang#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#CocomtangPost_jalangkote Cooking With Dinda -
Jalangkote Jalangkote
Perdana bikin jalangkote , pastel atau sejenisnya. Minggu 23 kmren itu ikut meet up dan demo masak membuat jalangkote breng bude @MomsFirza_310571 keliatannya gampang gtu pas milin atu nyubit pinggirannya.. Eh pas coba susah🤭 makanya bentuk nya gk bagus jadi begitu berenda dan gak seukuran. Haha.. Harap maklum ya .. Biasanya cuman bisa nyambel .. Eh ini disuruh bikin bgni jadi tantangan bangetttt. .. Mungkin bagi sebagian orang ini gampang.. Tapi bagi aku susah😁 jadi bener2 keluar zona nyaman.Resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16450020#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron#cocomtangpost_jalangkote Bunda Rayyan -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote merupakan jajanan Khas Makassar, menyerupai pastel tetapi yang membedakannya ada di kulit dan sambalnya. Jalangkote kulitnya lebih tipis dan renyah. Proses membuatnya sangat mudah.Resep aslinya ada di akun Bude Ati @MomsFirza_310571 . Aku mencoba membuat 1/2 resep dan menghasilkan 12pc jalangkote berukuran gemuk 🤭😂#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan#CocomtangPost_jalangkote#CookpadCommunity_Tangerang#jalangkote#PejuangGoldenBatikApron Anik P@won Qulo -
Jalangkote Jalangkote
Bismillah..Snack khas Makasar, mirip pastel, hanya isinya sedikit berbeda dan dimakan dgn saos cuka.Waktu kecil pernah tinggal disana, dan pastinya sering makan snack ini.23.10.18 Dapur Andwina -
Jalangkote Jalangkote
Jalangkote adalah makanan ringan kuliner khas Makassar yang bentuknya serupa dengan kue pastel. Bedanya kue pastel memiliki kulit yang lebih tebal dibandingkan jalangkote dan bila pastel dimakan bersama cabe rawit, jalangkote dimakan bersama sambal cair campuran cuka dan cabe. (Wikipedia)Bikin setengah resep dari resep aslinya, enak bgt rasanya, bikin nagih, plgi dimakan anget2 pas hujan, ga berasa habis sendiri 🤭😋🥰Source : @MomsFirza_310571https://cookpad.wasmer.app/id/r/16450020#MyEveryday_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#CocomtangPost_Jalangkote#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Jalangkote Jalangkote
(resep 506)Jalangkote ini memang mirip pastel, tapi penganan ini berasal dari Makassar. Yg membedakan dengan pastel pada umumnya adalah dimakan dengan sambal cair campuran cuka dan cabe.Gaess, u must try...karena kita biasanya makan pastel pake cabe rawit atau sambal kacang, sekarang pake sambal cair yg rasanya mirip banget dengan sambal cairnya cakwe!Gara² @Winda_Arfan nih dateng ke rumah, jadi penasaran bikin ini 😁. Terima kasih Bunda Ati Agus Sapto atas resepnya, suamiku yg ngabisin loh sampe ini mau foto tinggal 4 biji 🫣.Source: Retno Adiesty via @MomsFirza_310571-301022-#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#keluarzonanyaman_cookpad#CocomtangPost_Jalangkote#Bakerpad_Community#bakerpad_anekakudapan Ummu Azzam 💐
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar