Cumi Asin Tumis Kentang & Tomat Hijau

Sherlie Trynita
Sherlie Trynita @cook_15248565
Serpong

Cumi asin memang salah satu makanan favorit saya. Bingung... bagaimana cara mengolahnya yaaa supaya enak? Teringat resep dari mertua ditambah saran dari penjual cumi asin... Taraaaa, jadilah cumi asin tumis kentang + tomat hijau yang super lezaaat 😉😄

Cumi Asin Tumis Kentang & Tomat Hijau

10 orang berencana membuat resep ini

Cumi asin memang salah satu makanan favorit saya. Bingung... bagaimana cara mengolahnya yaaa supaya enak? Teringat resep dari mertua ditambah saran dari penjual cumi asin... Taraaaa, jadilah cumi asin tumis kentang + tomat hijau yang super lezaaat 😉😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 12 ekorcumi asin ukuran sedang
  2. 2 buahtomat hijau (dipotong jadi 4)
  3. 1 buahkentang ukuran sedang
  4. 1sdkth Royco ayam
  5. 1/2sdkth garam
  6. Bumbu halus :
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 siungbawang merah
  9. 1/4 buahtomat merah
  10. 2 buahcabai rawit merah
  11. 5 buahcabai keriting merah
  12. 1 buahjeruk limo
  13. 1/2sdkth garam
  14. Secukupnyagula aren

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang dan potong seperti dadu, kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Cuci cumi asin dengan air matang 2 kali supaya lebih bersih dan tidak terlalu asin, kemudian potong menjadi 2 bagian. Saya selalu membersihkan tulang didalamnya supaya makannya lebih nikmat.

  3. 3

    Siapkan bahan-bahan untuk bumbu halus dan ulek (kecuali tomat hijau ya.. itu untuk ditumis dengan cumi asin).

  4. 4

    Setelah bumbu dihaluskan, tumis bumbu, beri sedikit air, garam dan Royco ayam. Tes rasa. Kemudian masukkan cumi asin, aduk rata dan tunggu sampai air agak menyusut, lalu masukkan kentang.

  5. 5

    Setelah air tinggal sedikit, angkat dan sajikan selagi hangat... Mmmm... Nikmat! Silahkan dicoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sherlie Trynita
Sherlie Trynita @cook_15248565
pada
Serpong
Never afraid to try something new
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa